摘要:1.下面关于酶的叙述中.正确的一项是 A.细胞中的所有的酶和胰岛素.生长激素的化学本质都属于蛋白质 B.除去洋葱.黑藻.蓝藻的细胞壁.都必须使用纤维素酶和果胶酶 C.进行基因操作时.参与催化的酶有限制性内切酶.DNA连接酶和解旋酶等 D.过酸.过碱和高温.低温.都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

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