摘要：5． 某酒厂库存的啤酒因存放过久而产生沉淀.经化验.沉淀物是蛋白质.为此.提出两种解决方案:甲方案是加入少量蛋白酶,乙方案是加入少量氨基酸氧化酶.你认为 A．甲方案合理 B． 乙方案合理 C． 两方案都合理 D．两方案都不合理

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