摘要:16. 青少年健康发育需要合理摄入多种营养.不宜偏食. (1) 人体必需的营养素除了糖类.蛋白质.油脂.维生素外.还有 . . (2) 现有以下食物:①米饭 ②牛奶.瘦肉 ③蔬菜.水果 ④动物油 ⑤大豆.如要有目的地摄取某些营养素.请你从上述食物中选择: 维生素 .糖类 . (3)食物中的糖类给人体提供热量.某糖X在人体内发生的反应是: X + 6O2 6CO2 + 6H2O.则X的化学式为 ,判断的依据是 .
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青少年健康发育需要合理摄入多种营养,不应偏食.下表是学校食堂某一天的食谱,其中除了水、无机盐和维生素之外,主要还含有蛋白质、
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糖类
糖类
和油脂等营养素.该食谱中还缺少一种人体必需的营养素,请将能获取这种营养素的一种食物的名称补充填写在下表中):| 主食 | 早餐:馒头、稀饭、面条 中晚餐:米饭 |
| 菜谱 | 红烧鱼、蒸蛋、花生米、炒鸡丁、红烧肉 |
| 饮料 | 牛奶 |
| 你的补充 | 白菜或苹果 白菜或苹果 |