请用所学化学知识解释下列原理．
（1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：______
______，所以氢氧化钠固体必须密封保存．21世纪教育网实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为______．
（2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和______．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现，NH₃燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH₃+3O₂ 2N₂+______．
（3）当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱

主食	荤菜	素菜
米饭	红烧牛肉	炒胡萝卜、炒黄瓜

食谱中富含蛋白质的是______，富含维生素的是______（填上表中的一种主食或菜名）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了______．

      最近，联合国粮农组织发表了一份长达400页的报告――《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》，在这份报告中，粮农组织研究了其他牲畜，如羊、鸡、猪等造成的环境污染程度，并指出全球10.5亿头牛排放的废气，是导致全球变暖的最大元凶。

　　这是因为牛群的屁等排泄物会产出100多种污染气体，其中氨气的排放量就占全球总量的2/3。此外，牛群在消化或反刍过程中产生大量的甲烷，甲烷的排放量占全球总量1/3，这种气体暖化地球的速度比二氧化碳快20倍。

全球10.5亿头牛排放的二氧化碳占全球温室气体总排放量的18%。这不但比其他家畜动物高出许多，甚至超越了人类交通工具，如汽车、飞机等的二氧化碳排放量。而饲养牛群时需要燃烧燃料制造肥料，在此过程中也会释放出二氧化碳。

（1）       请你举出温室效应的两点危害

①                                                      ；

②                                                      ；

（2）   请你设计一个简单的实验，证明甲烷暖化地球大气的速度比二氧化碳快。
实验室可供选择的药品和器材：天然气、二氧化碳、温度计、塑料袋、烧瓶、投影仪等，其它辅助仪器可任选。

（3）             1999年11月，一艘航行在大运河中的轮船因船员点火吸烟引起运河中沼气（主要成分为甲烷）燃爆，造成很大损失。天然气（主要成分为甲烷）已广泛应用为家庭燃料。为什么家中天然气能安全地燃烧？                                             。

（4）甲硅烷（SiH₄）和甲烷一样，都是无色、可燃性气体，且硅和碳的化学性质及元素化合价均相似。甲硅烷在空气中完全燃烧的化学方程式：                             。

生产、生活、科技、环保等都离不开化学。

Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题。

⑴2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国。据悉，其中混有的重金属铬对人体有害。这里的铬是指 ▲ （填“元素”或“单质”）。

⑵“吃的营养，吃出健康”，为保证营养素   ▲ 的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果。

Ⅱ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律。

⑴合成材料的应用和发展，大大方便了人类的生活，但是废弃塑料带来的  ▲   污染

很严重，所以我们要提倡使用环保袋。

⑵煤燃烧时加入适当的物质，可以减少   ▲   气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成。

Ⅲ．“用微观的眼光看世界”是学习化学的重要方法。按要求填空。

⑴若“     ”表示一个氮分子， 则“    ”表示   ▲  （填写符号）；

⑵氢气被看成是最环保的清洁能源，

水在太阳光和催化剂条件下分解获得氢气。

如图是水分解为氢气和氧气过程中出现的

微粒示意图，请按它们在化学变化过程中

出现的顺序排列     ▲      ，

（用图中字母表示）

生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指______（填“元素”或“单质”）．
（2）“吃的营养，吃出健康”，为保证营养素______的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果．
Ⅱ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）合成材料的应用和发展，大大方便了人类的生活，但是废弃塑料带来的______污染很严重，所以我们要提倡使用环保袋．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少______气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
Ⅲ．“用微观的眼光看世界”是学习化学的重要方法．按要求填空．
（1）若“”表示一个氮分子，则“”表示______（填写符号）；
（2）氢气被看成是最环保的清洁能源，水在太阳光和催化剂条件下分解获得氢气．如图是水分解为氢气和氧气过程中出现的微粒示意图，请按它们在化学变化过程中出现的顺序排列______，（用图中字母表示）