题目内容
通常情况下，冰只能使水冷却，不能使水沸腾，但在特殊条件下，冰能使水沸腾.在烧瓶内灌半瓶水，放在火上加热，待水沸腾后将烧瓶从火上取下并用塞子将瓶口塞住，这时沸腾停止了，把瓶倒过来在瓶底上放一些碎冰时，立刻看到水又重新沸腾起来，为什么？
解析：当我们把瓶口塞住时，瓶中的空气几乎全被水蒸气赶跑了，液面上只有蒸汽压强，没有空气压强.在瓶底放上碎冰后，瓶底冷却使水蒸气凝结为水滴，因此水面上压强降低，沸点也降低，所以，水又重新沸腾起来.
练习册系列答案
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通常情况下，冰只能使水冷却，不能使水沸腾，但在特殊条件下，冰能使水沸腾.在烧瓶内灌半瓶水，放在火上加热，待水沸腾后将烧瓶从火上取下并用塞子将瓶口塞住，这时沸腾停止了，把瓶倒过来在瓶底上放一些碎冰时，立刻看到水又重新沸腾起来，为什么？
解析：当我们把瓶口塞住时，瓶中的空气几乎全被水蒸气赶跑了，液面上只有蒸汽压强，没有空气压强.在瓶底放上碎冰后，瓶底冷却使水蒸气凝结为水滴，因此水面上压强降低，沸点也降低，所以，水又重新沸腾起来.