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高压锅是日常生活中使用非常普遍的一种炊具.它的最大特点是能较快将不易煮熟的食物煮烂,达到节省时间、节约能源的目的.高压锅的锅盖通过几个牙齿似的锅牙与锅镶嵌旋紧,锅盖与锅之间有橡皮制的密封圈,不会漏气.锅盖中间有一排气孔,上面套上类似砝码的限压阀,将排气孔堵住.当加热高压锅,锅内气体压强增大到一定程度时,气体就把限压阀顶起来,蒸气即从排气孔中排出锅外.已知某高压锅限压阀的质量为0.1 kg,排气孔的直径为0.3 cm,锅内气体的压强最大可达_________ Pa.

2.4×105

解析：直接利用限压阀受力的平衡条件求解,值得注意的是不要漏掉大气压力.

锅内气体压强最大时,限压阀已被蒸气顶起来,此时限压阀与锅盖之间无压力,由平衡条件可知,

对限压阀：p·S=p0S+mg

p=p0+=p0+×4=2.4×105 Pa.

练习册系列答案
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关于材料与技术的应用，下列说法中正确的是（　　）

热水瓶是日常生活中的必需品，在使用中会出现许多物理现象，如倒开水拔软木瓶塞时感觉瓶塞被吸住了．

(1)试分析瓶塞被吸住的原因(设气体的质量和体积不变)．

(2)若拔起瓶塞的瞬间，瓶内气体对外界做功0.2 J，并向外界释放了0.4 J的热量．瓶内原有气体的内能如何变化？变化了多少？

（08年潮阳一中模拟）（10分）热水瓶是日常生活中的必需品，在使用中会出现许多物理现象，如①在给热水瓶灌水时，随着水位上升可以听到瓶内气柱发出的共鸣声音逐渐变化；②有时倒开水拔软木瓶塞时感觉到好象瓶塞被吸住了．请对以上两种现象运用物理知识作出说明和计算．

（1）说明①所描述的气柱逐渐变化的共鸣声音是怎样产生的？

    （2）假设在②中瓶塞重力不计，瓶塞的横截面积为12 (cm)2，灌沸水后水面与瓶塞间留有少量100 oC的空气，当一段时间后瓶内密闭空气的温度下降到40 oC时，空气的体积约为原来的 1.05 倍，则拔出瓶塞的力要比塞进瓶塞时的力增大多少？设空气柱的质量不变，瓶塞的热膨胀不计，外界大气压强为1.0×105Pa． 

高压锅是日常生活中使用非常普遍的一种炊具.它的最大特点是能较快将不易煮熟的食物煮烂,达到节省时间、节约能源的目的.高压锅的锅盖通过几个牙齿似的锅牙与锅镶嵌旋紧,锅盖与锅之间有橡皮制的密封圈,不会漏气.锅盖中间有一排气孔,上面套上类似砝码的限压阀,将排气孔堵住.当加热高压锅,锅内气体压强增大到一定程度时,气体就把限压阀顶起来,蒸气即从排气孔中排出锅外.已知某高压锅限压阀的质量为0.1 kg,排气孔的直径为0.3 cm,锅内气体的压强最大可达_________ Pa.

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