将在黑暗中放置一段时间的叶片均分4块,置于不同的试管中,按下表进行实验,着色最浅叶片所在的试管是( )
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ | |
实验处理 | CO2溶液 | + | + | + | + |
光照 | 白光 | 蓝光 | 红光 | 绿光 | |
碘液 | + | + | + | + | |
注:“+”表示具有该条件。
A.① B.② C.③ D.④
中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费,小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
Ⅰ.提取叶绿素
绿色叶片
提取液
过滤液
浓缩液
叶绿素粗产品
Ⅱ.探究pH对叶绿素稳定性的影响
取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25 ℃)下进行实验,方法和结果如下表。
实验组号 | 叶绿素溶液(mL) | 调pH至 | 处理时间(min) | 溶液颜色 |
① | 3.0 | Y | 10 | 绿色 |
② | 3.0 | 7.0 | 10 | 绿色 |
③ | 3.0 | 6.0 | 10 | 黄绿色 |
④ | 3.0 | 5.0 | 10 | 黄褐色 |
注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。
根据所学知识和实验结果,请回答:
(1)提取食用叶绿素的X应该为 ,原因是 。
(2)表中Y应该为 ,原因是 。
(3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于 食品,否则 。
(4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素,请你提供检测方法并写出主要步骤。