两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的(    )

A．氨基  B．氨基和羧基  C．R基  D．羧基

细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是

A.羧基的数目不同 B.碱基的数目不同

C.R基的结构不同 D.氨基的数目不同

蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子（ ）

A．包含的氨基酸多        B．能水解成氨基酸

C．空间结构更复杂        D．相对分子质量更大

下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸的是（ ）

形成蛋白质分子的结构层次，由小到大分别为（ ）

①氨基酸分子 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽链 ⑥具有特定空间结构的蛋白质

A.②一①一③一④一⑥一⑤

B．①一②一③一④一⑤一⑥

C．②一①一⑥一③一④一⑤

D．②一①一③一⑤一④一⑥

科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）

A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物

B．每种蛋白质都由20种氨基酸组成

C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、Fe等元素

D．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质

组成蛋白质的氨基酸之间的结构为（ ）

A.-CO B.-NH-CO- C.-NH2-COOH- D.NH2-COOH

氨基酸的R基为-C2H5O2,在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别为（ ）

A.4,4 B.5,4 C.4,5 D.5,5

人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（ ）

A．肌细胞形状不同     B．在人体的分布位置不同

C．支配其运动的神经不同  D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同