（15分）下面材料显示了科学家对生物膜的研究情况，请据材料分析回答：
材料一 研究人员将哺乳动物（或人）的成熟红细胞低渗处理造成溶血现象，使血红蛋白和无机盐等溶出细胞外，剩下的“空壳”称为血影，并对其进行化学成分分析。
（1）对红细胞低渗处理的方法是将红细胞放入__________（1分）中，一段时间后细胞将破裂；从以上处理可推知，血影即为纯细胞膜材料，可用于研究细胞膜的成分和结构。
（2）对细胞膜的成分进行鉴定。在制得的细胞膜样液中加入______________试剂，如果产生_____________反应，可以证明细胞膜成分中含有蛋白质。
（3）通过对血影研究以及其它方法测得多种膜的化学成分，结果如下表:
物质种类 膜的类别 | 蛋白质（%） | 脂质（%） （主要是磷脂） | 糖类（%） |
人红细胞膜 | 49 | 43 | 8 |
小鼠肝细胞膜 | 44 | 52 | 4 |
变形虫（细胞）膜 | 54 | 42 | 4 |
线粒体内膜 | 76 | 24 | 0 |
线粒体外膜 | 52 | 48 | 0 |
以上数据显示，构成细胞膜的化学成分主要是_______________；观察组成细胞膜与细胞器膜的化学物质的种类有一些差异，这些差异有可能造成两者_____________上的差异。
材料二 用丙酮从细胞膜中提取脂质（主要是磷脂），然后将提取的脂质放在一个特殊的水槽中，将其制成单分子层，并测量其表面积，将测量结果与红细胞表面积比较,发现这个单层分子的面积相当于红细胞表面积的两倍。右图是磷脂分子的模式图，一个磷脂分子由一个亲水的极性头部和两个疏水的非极性尾部构成。
（4）根据材料二所给信息可以推测，细胞膜中的磷脂分子是以__________层的形式排列的；请根据细胞膜内外的水溶液环境和磷脂分子的特性，绘制简单示意图表示磷脂分子在细胞膜中的排列形式 _____________________。
材料三 细胞内水有自由水和结合水两种存在形式。细胞内水结冰而形成冰晶，常使植物受冻害，而遭受灭顶之灾，因为冰晶对膜有破坏作用。
（5）细胞内结冰的水主要是_________，根据材料三可推知，冬季____________的比值相对较高的植物的抗寒能力弱。
（16分）在能源紧缺的现状下，可利用纤维素解决能源问题，利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案，并回答相关问题。
【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
【实验材料】三种微生物（A、B、C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。
【实验步骤】
（1）取四支试管，分别编号。
（2）按照上表所列添加相应试剂。
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。
（4）检验葡萄糖的生成量，在上述四支试管中分别加入等量 试剂，摇匀后，进行水浴加热。
（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅。
【实验结果】
| 1 | 2 | 3 | 4 |
颜色深浅程度 | ＋ | ＋＋＋ | ＋＋ | — |
【分析讨论】
①表格中实验添加试剂的量X、Y分别是 、 。
②该实验中的对照组是 号试管，实验的自变量是 ，因变量是 。
③实验组试管均呈现的颜色是 ，但深浅不同。
④你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物 。
