(15分)洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:
淀粉可用__  _____来检测,可溶性还原糖可用_____________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②________________,混匀,将试管置于50℃~65℃的水浴锅中加热2 min;
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②______________________________________________;
③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:

现象
 
结论
 
①若步骤Ⅰ出现_______________,
步骤Ⅱ出现_____   _________。
 
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
 
②若步骤Ⅰ出现_______________,
步骤Ⅱ出现                 
 
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
 
③若步骤Ⅰ_____________________,
若步骤Ⅱ                     
 
说明洋葱鳞茎中所含糖类没有还原糖只有淀粉
 

 0  85863  85871  85877  85881  85887  85889  85893  85899  85901  85907  85913  85917  85919  85923  85929  85931  85937  85941  85943  85947  85949  85953  85955  85957  85958  85959  85961  85962  85963  85965  85967  85971  85973  85977  85979  85983  85989  85991  85997  86001  86003  86007  86013  86019  86021  86027  86031  86033  86039  86043  86049  86057  170175 

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