(16分)阅读材料:
材料1:“温度对唾液淀粉酶活性影响”的实验:将盛有2 mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2 mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组,共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组,维持各自的温度5 min。然后,将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后继续放回原来的温度下保温。
材料2:在生物化学反应中,当底物与酶的活性位点形成互补结构时,可催化底物发生变化,如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点,非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性,如图Ⅱ、Ⅲ所示。

材料3:科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构想。在研究溶菌酶的过程中,得到了多种突变酶,测得酶50%发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表:


半胱氨酸(Cys)
的位置和数目
二硫键
数目
Tm/℃
野生型T0
溶菌酶
Cys51,Cys97

41.9
突变酶1
Cys21,Cys143
1
52.9
突变酶2
Cys3,Cys9,Cys21,Cys142,Cys164
3
65.5
(注:Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)
(1)根据材料1回答下列问题:
①记录实验的起始时间从____________________开始。再每隔1 min,取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中________(物质)消失所需时间的长短来推知酶的活性。
②温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一,随温度的升高会使________接触的机会增多,反应速率变快。其二,因为大多数酶是蛋白质,本身随温度升高而发生分子结构(空间结构)的改变,温度升到一定程度,酶将完全失活。这两种作用叠加在一起,使酶促反应在某一温度下最快,这一温度就是该酶的________。
(2)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯甲二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期,它的作用机制与材料2中的图________相符。
(3)从材料3中可以看出溶菌酶热稳定性的提高是通过改变______、_______和_______得以实现的。

(除最后两空每空2分外,其余每空1分,共18分)下图是细胞的亚显微结构模式图,请根据图回答下列问题:

(要求写序号的已说明,其余答案填中文。)
(1)该图所示的是       细胞(填低等植物、高等植物或者动物),与人体细胞相比,其特有结构是           (填序号)。与细菌相比,最主要的区别是该细胞有        。另外,细菌最外层也有2的结构,只是2结构成分不同,该细胞2的成分主要是             
(2)如果是细菌,细胞结构中的细胞器是图中的          (填序号)。
(3)在细胞核内呈细长丝状,容易被碱性染料染成深色的结构是       ,它的主要成分为        
(4)植物的原生质层包括                           ,植物原生质层的伸缩性比细胞壁      
(5)植物细胞在0.3g/ml 的蔗糖溶液中,随着细胞失水的增多(细胞仍然有活性),细胞吸水能力如何变化?             ,当达到质壁分离的稳定状态时,细胞液和外界溶液的物质的量浓度            ,渗透压是否相等?     。此时,在细胞膜和细胞壁之间的空隙中是什么溶液?                     
(6)对于垂直放置的U型管,中间以半透膜隔开只允许水分子通过,左右两侧各放置质量分数和体积相等(液面等高)的葡萄糖溶液和蔗糖溶液。当液面稳定时,水分子在单位时间内通过半透膜的量       ,哪一侧的页面更高?         。 哪一侧的物质的量浓度更高?          

(每空1分,共10分) 洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖还是两者兼有?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用____________来检测,可溶性还原糖可用_______________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;②加入新制的本尼迪特试剂1 mL,混匀,将试管置于水浴锅中                 2 min;③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;②滴加2滴_______________;③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:

现象
结论
若步骤Ⅰ出现_______________,
步骤Ⅱ出现_______________
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
若步骤Ⅰ出现_______________,
步骤Ⅱ出现_______________
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
③若__________________________________
说明洋葱鳞茎中所含糖类________________

 0  85763  85771  85777  85781  85787  85789  85793  85799  85801  85807  85813  85817  85819  85823  85829  85831  85837  85841  85843  85847  85849  85853  85855  85857  85858  85859  85861  85862  85863  85865  85867  85871  85873  85877  85879  85883  85889  85891  85897  85901  85903  85907  85913  85919  85921  85927  85931  85933  85939  85943  85949  85957  170175 

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