为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用_______来检测,可溶性还原糖可用__________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②加入新制的斐林试剂1 mL,混匀,将试管置于50℃~65℃的水浴锅中加热2 min
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②加入2滴碘液
③观察颜色变化。
预期实验结果与结论:
| 现象 | 结论 |
| 若步骤Ⅰ_______________, 步骤Ⅱ_______________ | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
| 若步骤Ⅰ_______________, 步骤Ⅱ_______________ | 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
| ③若_____________________________ | 说明洋葱鳞茎中所含糖类________________ |
关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量如下表,请分析回答下列问题:
| 元素 | O | C | H | N | P | S |
| 玉米细胞(干) | 44.43 | 43.57 | 6.24 | 1.46 | 0.20 | 0.17 |
| 人细胞(干) | 14.62 | 55.99 | 7.46 | 9.33 | 3.11 | 0.78 |
| 活细胞 | 65.0 | 18.0 | 10.0 | 3.0 | 1.40 | 0.30 |
(2)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的________水。
②从上述现象可以推断,植物细胞内自由水与结合水的含量比值变________,则新陈代谢加强。
(3)由表中数据可以看出在玉米细胞中所占比例明显高于人体细胞中的元素是氧,发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________成分较多,此类化合物主要作为________结构中的基本成分。