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下列关于酶的叙述,不正确的是
[ ]
A.酶是活细胞内产生的一类具有生物催化作用的有机物
B.酶的催化作用具有专一性和高效性
C.酶的合成场所都是核糖体
D.过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
人在发高烧时,常不思饮食,其根本原因是
[ ]
A.发烧使胃肠蠕动减弱
B.呼吸受阻,产生的热量少,影响食物消化
C.高烧使酶的活性减弱
D.发烧使消化腺活动减弱,分泌的消化液减少
果酒放久了易产生沉淀,只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失,而加入其他酶则无济于事,这说明
[ ]
A.酶的催化作用具有专一性
B.酶的化学成分是蛋白质
C.酶的催化作用受环境影响
D.酒中的这种沉淀是氨基酸
在实验条件下,测试某种恒温动物离体细胞的呼吸强度(E)受温度变化的影响,正确结果是
[ ]
A.
B.
C.
D.
把混有反应物的液体加到捣碎的土豆汁液中(酶液),在37℃下观察到某些反应现象。在这种情况下,学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物,加入酶液中,也可观察到该反应现象;学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液,加入反应物中,则观察不到该反应现象。下面是对此问题的解释,其中可能性最大的一项是
[ ]
A.酶催化的反应即使完全没有反应物,也可缓慢进行
B.酶由于被蒸馏水溶解出来,因而能进行反应
C.由于该酶液中混有与反应物相同的物质
D.由于该酶液中混有催化同一反应的多种酶
下列最能说明酶具有高效性的实验是
[ ]
A.将FeCl
3
溶液和肝脏研磨液分别加入盛有等量的H
2
O
2
的甲、乙两支试管中,乙试管中释放氧气的速率远远大于甲试管
B.将10%的淀粉酶和稀释10倍的淀粉酶分别加入盛有等量的1%淀粉溶液的甲、乙两支试管,淀粉分解的速率基本相等
C.将等量的人的唾液淀粉酶和萌发的小麦种子中的淀粉酶加入盛有等量的1%的淀粉溶液的甲、乙两支试管中,发现甲试管中分解淀粉的速度比乙试管中的快
D.将等量的淀粉酶液加入盛有等量1%淀粉溶液的甲、乙两支试管中,甲、乙分别保温在10℃和30℃条件下,结果乙试管中淀粉分解的速度快于甲
下图所示中的A、B、C三图依次表示酶的浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系.请根据图回答下列问题:
(1).图A中,反应物达到某一浓度时,反应速度不再上升,其原因是:__________。
(2).图B中,a点所对应的温度称___________。
(3).将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中,20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温,两试管内反应分别为:甲______________;乙____________。
(4).图C表示了______________催化反应的速率变化曲线。
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.植物淀粉酶
下图表示在最适温度下,反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是
[ ]
A.若在A点时温度升高10℃,则反应速率加快
B.若在A点时温度降低10℃,则反应速率加快
C.若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶,则反应速率会加快
D.若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶,则反应速率不改变
下列有关酶的叙述,正确的是
①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来 ④凡是活细胞都能产生酶④酶都是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用,其催化作用的实质是降低反应的活化能 ⑨病毒也能合成酶
[ ]
A.③⑤⑧
B.①⑤⑧⑨
C.①②③④⑥
D.①③⑤⑥⑦
某生物兴趣小组承担了鉴定一批存放时间较长的淀粉酶制剂的活性的任务,请你帮助完成实验设计,并解答有关问题。
(1)实验目的:探究这批存量淀粉酶的活性。
(2)实验原理:淀粉是非还原性糖,在淀粉酶作用下能水解成还原糖。还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。淀粉遇碘液变蓝色。通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率,可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性。
(3)实验材料和用具:①存量淀粉酶制剂;②大、小烧杯若干;③试管若干;④淀粉糊;⑤斐林试剂(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.05g/mL的CuSO
4
溶液);⑥碘液;⑦量筒;⑧酒精灯等。
(4)实验步骤:
①.取唾液:将口漱净,含一块脱脂棉,片刻后取出,将唾液挤入小烧杯中。
②.取两个烧杯,编号为A、B,分别加入适量的淀粉糊;再往A烧杯中加入适量唾液,B烧杯中加入_________。
③.一段适当时间后,取两支试管编号为A
1
、A
2
,各加入A烧杯中的溶液2mL。另取两支试管编号为B
1
、B
2
,各加入B烧杯中的溶液2mL。
④.向试管A
1
、B
1
中加入_______,向试管A
2
、B
2
中加入__________。
⑤.将试管___水浴加热,观察各试管中颜色变化。
(5)若试管A
1
中溶液为褐色,试管A
2
中出现砖红色沉淀,则试管B
1
、B
2
中可能出现的实验结果及相应实验结论为(用表格形式表达):
0
8137
8145
8151
8155
8161
8163
8167
8173
8175
8181
8187
8191
8193
8197
8203
8205
8211
8215
8217
8221
8223
8227
8229
8231
8232
8233
8235
8236
8237
8239
8241
8245
8247
8251
8253
8257
8263
8265
8271
8275
8277
8281
8287
8293
8295
8301
8305
8307
8313
8317
8323
8331
170175
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