A．酶的活性与pH有关
B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的催化效率很高
D．大多数酶是蛋白质，有些酶是核酸

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速度加快
C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量

(1)A酶的最适温度是_______℃；最有可能来源于人体的是________酶；该同学________(能、不能)得出C酶的最适温度是60℃的结论。
(2)研究发现，在冷水环境中常可分离出嗜热微生物，而在热泉中却没有嗜冷微生物。原因是温度过高导致酶的活性__________；而低温导致酶的活性____________。

(1)蔗糖酶的化学本质是_________，图中表明蔗糖酶能催化________水解为_________。
(2)蔗糖酶不能催化麦芽糖水解的原因是麦芽糖与蔗糖酶的__________结构不适合，这是蔗糖酶具有_________的重要原因。

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A．②③⑤
B．①④⑥
C．①②③
D．②③⑥

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A．
B．
C．
D．

A．图1中若表示有丝分裂，则b+c为一个细胞周期
B．图2中的温度在a时酶分子结构改变、活性较低
C．图3中bc段和de段的变化都会引起C₃化合物含量的下降
D．图4若表示有丝分裂过程，则造成cd段下降的原因是细胞一分为二

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A．蛋白酶能使抗体失活
B．抗体的化学本质都是蛋白质
C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质都是蛋白质
D．胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶

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A．酶是活细胞产生的一类特殊的有机物，大多数为蛋白质，少数为RNA
B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
C．淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖
D．酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响