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A．蛋白酶
B．脂肪酶
C．麦芽糖酶
D．淀粉

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A．牛肉片
B．鱼片
C．滤纸条
D．塑料条

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A．不应将加酶洗衣粉溶于沸水中使用
B．所有消化酶只有分泌到消化道中才能起作用
C．麦芽糖酶水解后产生许多氨基酸分子
D．淀粉酶可高效地促进淀粉分解成麦芽糖

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A．呼吸氧化酶
B．转录酶
C．解旋酶
D．胃蛋白酶

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A．ATP的水解产物不存在高能磷酸键
B．酶都是通过转录和翻译合成的
C．无氧呼吸的各阶段均生成少量的ATP
D．溶菌酶可以溶解细菌的细胞壁，属于非特异性免疫

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A．解旋酶―肽键、蛋白酶―碱基间氢键、ATP水解酶―磷酸基团
B．蛋白酶―肽键、解旋酶―碱基间氢键、ATP水解酶―高能磷酸键
C．ATP水解酶―NADPH、蛋白酶―碱基间氢键、纤维素酶―原生质体
D．蛋白酶―R基、解旋酶―脱氧核苷酸、ATP水解酶―ATP

(1)在本实验中，斐林试剂或本尼迪特试剂检测的物质是_________。
(2)实验结果表明淀粉酶的最适pH是_____________，高于或低于此pH时，酶活性_____________。
(3)如果将实验中的淀粉液换成相同浓度的蔗糖溶液，其他条件不变，不能出现砖红色沉淀，原因是淀粉酶不能催化_________的水解反应，说明酶具有_____________。

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A．ATP合成酶
B．DNA聚合酶
C．呼吸酶
D．RNA聚合酶

A．溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用
B．果胶酶能够分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量
C．乳制品中添加乳糖酶可将乳糖降解为葡萄糖，有利于乳品的消化吸收
D．消化不良时，可以服用多酶片

A．麦芽糖酶酶
B．蛋白酶
C．脂肪酶
D．淀粉酶