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下列依次是阿氨酸、丝氨酸和天冬氨酸的结构式:
由这三个氨基酸缩合而成的肽链中所含的氨基、羧基和肽键的数目依次是
[ ]
A.3、3、2
B.1、2、2
C.1、2、3
D.1、1、2
某基因中含有78对碱基,由它控制合成的多肽链在形成过程中,脱去的水分子数、形成的肽键数及至少含有的游离氨基和羧基数目依次是
[ ]
A.25、25、77、77
B.77、77、1、1
C.51、51、1、1
D.25、25、1、1
分子伴侣
[ ]
A.可使肽链正确折叠
B.可维持蛋白质空间构象
C.在二硫键正确配对中起重要作用
D.在亚基聚合时发挥重要作用
E.以上都不对
下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中正确的是
[ ]
A.图2中含有的R基是①②④⑥⑧
B.该蛋白质中含有1条肽链,124个肽键
C.图2中共有4种氨基酸,4个肽键
D.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
某蛋白质分子含a条肽链,共有b个氨基酸残基,如果氨基酸的平均相对分子质量是c,则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是
[ ]
A.b(c-18)+18a和18(b-a)
B.b(c+18)+18a和18(a+b)
C.b(c-18)-18a和18(a-b)
D.b(c+18)-18a和18(b-a)
现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
[ ]
A.798、2和2
B.798、12和10
C.799、1和1
D.799、11和9
下列过程中,涉及肽键数量变化的是
[ ]
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.糖类代谢中间产物与氨基连接形成新的氨基酸
科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物,那么:
(1)这种化合物叫________,构成它的基本单位是________。若它在小肠中被水解,则不可能产生的是下列哪种物质?________。
(2)若用组成该化合物的基本单位每种各一个,重新合成新的物质,最多可形成________种。
(3)通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈________,这是由于化合物中含有______________(写结构式)的缘故。
(4)现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100),在细胞的________(细胞器)中,通过________的方式形成一条环状的多肽链。则其相对分子质量比原来减少了________,此环状的多肽链含氨基的数量最少是________个,含肽键________个。
人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是
[ ]
A.145和144
B.145和145
C.145和146
D.146和145
肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,下面是肉毒类毒素的局部结构简式,据此判断下列说法中不正确的是
[ ]
A.由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成,有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羟基
D.高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构
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