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形成蛋白质结构的层次从小到大依次是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质
[ ]
A.②→①→③→④→⑤→⑥
B.②→①→③→⑤→④→⑥
C.②→①→⑥→⑤→③→④
D.①→②→③→④→⑤→⑥
下列几种蛋白质中,含有100个肽键的是
[ ]
A.蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成多肽链
B.蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链
C.蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链
D.蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链
肽链在核糖体上合成后,进一步形成蛋白质时往往要进行加工,在加工时常常要切去一部分氨基酸,再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链,其中含游离的氨基14个,加工时共切去氨基酸16个,则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有
[ ]
A.0个
B.1个
C.2个
D.14个
下面为某多肽的化学结构,请回答:
(1)该多肽由______个氨基酸组成,称为________肽;各氨基酸是通过________反应形成____的键连接在一起的。
(2)该多肽彻底水解后产物有______种,其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多________。
(3)写出该多肽水解后产生的最左边一个氨基酸的结构简式_______。
(4)构成该多肽的各氨基酸的R基从左到右分别为______、_______、______、______。
蛋白质在280nm处有最大的光吸收,主要是由下列哪组结构引起的
[ ]
A.组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基
B.酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环
C.酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环
D.色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环
E.苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基
一条肽链的分子式C
22
H
34
O
13
N
6
,其水解后共产生了下列3种氨基酸,据此判断,下列有关叙述错误的是
[ ]
A.在细胞中合成C
22
H
34
O
13
N
6
分子需要有核糖体
B.合成1个C
22
H
34
O
13
N
6
分子同时将产生5个水分子
C.1个C
22
H
34
O
13
N
6
分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
D.1个C
22
H
34
O
13
N
6
分子水解后可以产生3个谷氨酸
全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡,鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏草碱的分子量大约是
[ ]
A.1024
B.898
C.880
D.888
下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法,错误的是
[ ]
A.磷酸与五碳糖之间可以脱去水分子
B.羧基与氨基间反应均可以为形成水提供H元素
C.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
D.氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合
经化学分析法测得某种有机物分子的元素组成及其含量分别是C:92.393%、O:3.1518%、N:2.754%、H:1.214%、S:0.006%、Fe:0.006%,该物质最可能是
[ ]
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.核酸
在下列物质中,有的属于构成人体的氨基酸,有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物,则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
①H
2
N-CH
2
-COOH ②H
2
N-CH
2
-CH
2
OH ③
④
⑤
[ ]
A.3,3,2
B.4,3,3
C.2,2,2
D.3,4,2
0
7637
7645
7651
7655
7661
7663
7667
7673
7675
7681
7687
7691
7693
7697
7703
7705
7711
7715
7717
7721
7723
7727
7729
7731
7732
7733
7735
7736
7737
7739
7741
7745
7747
7751
7753
7757
7763
7765
7771
7775
7777
7781
7787
7793
7795
7801
7805
7807
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