胰岛素是一种蛋白质分子，含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条肽链间通过2个二硫键（二硫键由2个——SH键脱去两个H连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键。图2-4是结晶牛胰岛素的平面结构示意图，请据图回答：

（1）写出氨基酸的结构通式________。

（2）这51个氨基酸是在胰岛细胞中的________（细胞器）上通过________反应形成肽链的，共含有肽键________个，肽键可表示为________。

（3）这51个氨基酸形成胰岛素后，分子量减少了________。

（4）若人体内胰岛素含量过低，人会患________，治疗时不能口服胰岛素，而必须注射，原因是________________________。

今有一个化合物，其分子式为，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸（该化合物由一条肽链组成），试回答：

（1）该多肽是________肽。

（2）该多肽进行水解，需________个水分子参与，得到________个谷氨酸分子，个苯丙氨酸分子。

用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：

（1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理功能彼此不同，这是因为它们的________________不同。

（2）表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于________________。

（3）⑧的生理功能说明蛋白质具有________作用；⑨的生理功能说明蛋白质具有________作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有________作用。⑩有4条肽链，574个氨基酸分子，脱水缩合过程中生成________分子水。

（4）这些实例说明蛋白质的分子结构具有________，这种特点决定了________________________。

根据下面的多肽分子结构回答问题：

（1）构成该多肽的基本单位是________，该多肽中有________个这样的基本单位。

（2）该多肽的形成过程中共失去________分子水，共含有________个肽键。这种化学反应称为________反应。

（3）组成该多肽基本单位的R基团从左到右依次是：________、________、________、________。

（4）多肽分子与蛋白质分子的主要区别是：蛋白质分子具有________结构。

分析下列事实，回答有关问题。

事实一：在正常人的血浆中，的含量约为含量的20倍。当血浆中的减少时，会引起酸中毒；当血浆中含量减少时，会引起碱中毒。

事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。

事实三：镁离子是叶绿素分子必需的成分；亚铁离子是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是人体和动物的骨和牙齿的主要成分。

事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如心肌含水量约为80％而成坚韧的形态；血液含水量约为83％却呈川流不息的液体。

（1）事实一表明______________________________________________。

（2）你对事实二中现象的全面解释是____________________________。

（3）事实三表明______________________________________________。

（4）你对事实四的全面解释是___________________________________。

请根据下表回答问题：

（1）根据表Ⅰ和表Ⅱ中的数据回答下列问题：

①生物体中水的含量________________________；

②水生生物的含水量比陆生生物________________________；

③代谢旺盛的组织器官含水量________________________。

（2）心脏是坚实的，血液是流动的，但两者的含水量仅有4％之差，这说明________________________________________。

（3）简答水在生物体中的重要作用：①____________________________，

组成生物体的常见元素主要有20多种，下表表示玉米植株和成人体内含量较多的化学元素占细胞干重的质量分数（％）。试分析回答：

（1）由表中数据可得出的结论有________________________________。

（2）表中的H、O元素存在于________等化合物中，表中的S元素可能存在于________等物质中，生物体内的能调节体温，这与水的________等物理性质有密切的关系。

（3）在人体内Ca是________的主要成分，以________的形式存在。老年人缺Ca会患________症，Ca在血液中主要以________的形式存在，如果含量太低会出现________现象，过高又会出现________现象。

（4）人体内的Mg可以从蔬菜中的什么器官获得？为什么？

________________________________________________。

2004年3月10日是上海市24家公园第一个免费开放日，有人对其中A、B两个公园进行了调查。调查中发现，免费开放的公园内，各种塑料袋、水果皮等废弃物随处可见，游客任意践踏草地，少数游客还带着工具去挖野菜，致使不少草坪伤痕累累。为了保护绿地，请你为电视台设计一条公益广告词。

我国是农业大国，最近，党和政府把“三农”问题列为当前工作的重中之重。在高新技术对农业的发展产生空前影响的形势下，我们对农业的可持续发展问题，必须有科学的、前瞻性的认识。

我国现有13亿人口。按照目前的人口增长速度，到2030年总人口可能达到16亿。全国现有耕地1.3亿公顷。今后耕地可能会进一步减少。试说明如何协调我国人口与耕地的关系？

环保专家预言，废弃的地膜（塑料产品）最终将成为祸害。武汉大学张俐娜教授提出用甘蔗渣、麦秆、芦苇浆作原料生产“再生纤维素共混膜”的研究课题，终获成功。使用“共混膜”不但能使农作物增产20％，而且使用寿命一旦终结，其成分的30％可被微生物吃掉，剩余部分会在40多天内自动降解，对土壤无副作用。

请回答下列问题：

（1）普通地膜等塑料废弃物不溶于水，在自然界中难被________降解，长期留在土壤里，会影响土壤________，阻碍水分流动和农作物的根系发育。

（2）有人建议焚烧处理这些普通塑料废弃物，你认为可行吗？

对已散落于土壤中的地膜碎片，根据目前国情你认为该怎样处理为好？

（3）张教授的研究课题有什么积极的环保意义？