2008年9月.在包括三鹿.蒙牛.伊利.雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺.人和动物.特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害.膀胱肾部结石.并可进一步诱发膀胱癌.请回——青夏教育精英家教网——

2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物，特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。请回答下列问题：

(1)构成人体蛋白质的基本单位的结构通式是___________，将之与三聚氰胺分子结构相比较，说明不法生产商人在奶粉中掺加三聚氰胺的理论依据。________________。
(2)题中诱发膀胱癌的因素属于_________________。

甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，它的分子式是

[ ]

A．C₅H₁₁O₂NS
B．C₃H₇ONS
C．C₅H₁₁O₂S
D．C₅H₁₀O₂NS

关于进入动物细胞内的氨基酸所发生变化的描述，正确的是

[ ]

A．可以合成蛋白质
B．分解的最终产物是二氧化碳和水
C．直接合成性激素
D．经过氨基转换作用形成尿素

科学家从牛的胰脏中分离出一种由76个氨基酸组成的多肽(Ub)，通过研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质分子被贴上了Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶处被水解掉，过程如下图所示：下列说法正确的是

[ ]

A．Ub去除“不适用蛋白质”所需要的ATP全部是由线粒体提供的
B．完成①、②过程时至少涉及4种酶
C．上述过程得到的氨基酸可以用于正常蛋白质的合成
D．上述过程得到的氨基酸只有非必需氨基酸

据日本《日经Woman》杂志近日报道，既不增加睡眠时间又能提高睡眠质量的方法，就是补充“睡前氨基酸”。下列物质分子中，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是

[ ]

下列哪项物质不是构成生物体蛋白质的氨基酸

[ ]

B．NH₂―CH₂―COOH
C．

在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次

A．2、2、2
B．3、3、2
C．4、3、3
D．3、4、2

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是

[ ]

A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质
B．玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C．玉米面中缺少赖氨酸，而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
D．玉米面中掺加了豆粉制成的食品，更容易被人体消化吸收

狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是

[ ]

A．A+B，40
B．A，20
C．大于A，20
D．小于A，20

已知一种氨基酸的R基是―CH₂―OH，在这种氨基酸分子中，含有C、H、O的原子数分别是

[ ]

A．3、4、7
B．3、7、3
C．7、1、4
D．4、3、7

0 7617 7625 7631 7635 7641 7643 7647 7653 7655 7661 7667 7671 7673 7677 7683 7685 7691 7695 7697 7701 7703 7707 7709 7711 7712 7713 7715 7716 7717 7719 7721 7725 7727 7731 7733 7737 7743 7745 7751 7755 7757 7761 7767 7773 7775 7781 7785 7787 7793 7797 7803 7811 170175