鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是

鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是

在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是

蛋白质的鉴定实验适用的材料是

检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是

用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖）的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是

用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是

某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。
（1）搜集资料：
a．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。
b．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。
（2）鉴定是否用淀粉冒充。_______________________________________________。
（3）鉴定是否用全脂奶粉冒充。_____________________________________________。
（4）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须对其_________含量进行鉴定。

与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是