下表是有关酶的实验,据表填写有关的内容:
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试管 编号 |
加入物质 |
量(毫升) |
温 度 |
试剂 |
现象 |
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1 |
淀粉糊、清水 |
各2 |
37℃左右 |
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变蓝 |
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2 |
淀粉糊、唾液 |
各2 |
0℃左右 |
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变蓝 |
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3 |
淀粉糊、唾液 |
各2 |
37℃左右 |
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不变蓝 |
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4 |
淀粉糊、煮沸唾液 |
各2 |
37℃左右 |
碘液 |
变蓝 |
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5 |
淀粉糊、加入2~3滴2% 盐酸的唾液 |
各2 |
37℃左右 |
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变蓝 |
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6 |
蛋白质、唾液 |
各2 |
37℃左右 |
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无变化 |
(1)实验结果分析:
1号试管________。
2号试管________。
3号试管________。
4号试管________。
5号试管________。
6号试管________。
(2)从上述实验可以得知,酶的催化作用具有________的特点,另外酶还受________、________的影响。