海水和某海洋植物细胞液的离子浓度(摩尔/升)
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被测物质 |
钾离子 |
氯离子 |
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海水 |
0.01 |
0.50 |
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细胞液 |
0.59 |
0.04 |
(1)从表中数据可知,植物细胞从海水中吸收_______离子并向海水中排出_______离子。由此可见植物细胞膜对离子的通过具有______________的特性。
(2)钾离子和氯离子的通过细胞膜的方式是_______,做出此判断的依据是离子_______。在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时还需要_______(填物质名称),作为_________起运输作用。
为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:
将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图A)。
将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10
分钟(如图B)。
将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图C)。________________
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在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
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温度/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
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出汁量/ml |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
(1)根据上述实验,请分析回答下列问题:
果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中________的水解。除此之外,理论上还可以选用________酶破除细胞壁。
实验结果表明,当温度为______时出果汁量最多,表明此时果胶酶的活性_______。当温度再升高时,出果汁量________,说明______________。
<span style='font-family:宋体;mso-ascii-font-family:"Times New Roman"; mso-hansi-font-family:"Times New Roman"'>实验步骤①的目的是:_____________________________________。
(2)如果想确定果胶酶的性质,可使用________试剂进行鉴定。