下图是含有淀粉的琼脂上的实验装置。将该装置放在37℃的温度下,培养24h后,用碘液冲洗圆点处,各琼脂的处理方法和实验结果见表。下列说法正确的是
圆点 | 处理方法 | 结果 |
A | 加入新鲜唾液 | 红棕色 |
B | 接种面包酶 | 红棕色 |
C | 加入煮沸的唾液 | 蓝黑色 |
D | 加入蔗糖酶 | ? |
E | 加入新鲜唾液与质量分数为10%的盐酸的混合液 | 蓝黑色 |
- A.酶的催化需要适宜的pH,据此表中“?”处应是蓝黑色
- B.面包酶能分泌淀粉酶,酶在细胞外发挥作用
- C.温度能影响酶的活性,温度越高,酶的催化活性越强
- D.酶不仅具有高效性,还具有专一性,实验E就是最好的证明