在斜面培养基上接种时，其正确的操作顺序是（　）

①用左手大拇指、食指和无名指夹住菌种试管和待接种的斜面试管，管口并齐，使斜面向上呈水平状态  ②右手拧松棉塞，但不取下  ③在火焰边用右手无名指和小指夹住两个棉塞，将它们取下，同时左腕转动，烧灼管口一周  ④将接种环伸入管内，让环先接触培养基上未长菌的部位，使环冷却，然后轻轻挑取少量菌体，立即将接种环抽出  ⑤右手拿接种环，在火焰上烧灼灭菌  ⑥在火焰旁迅速将沾有菌体的接种环伸到斜面培养基的底部，由里向外轻轻画蛇形细线  ⑦抽出接种环，再用火焰烧灼管口，并在火焰上方将棉塞塞上

A．①②③④⑤⑥⑦

B．①②⑤③④⑥⑦

C．①③②④⑤⑥⑦

D．②③①④⑤⑦⑥

调节培养基的pH时下列操作正确的是（　）

A．先滴1mol／L的NaOH溶液，再用精密pH试纸测定

B．先滴1mol／L的HCl溶液，再用精密试纸测定

C．先用精密pH试纸测培养基原始pH，若偏酸，则滴1mol／L的NaOH溶液，边滴边搅拌，并随时用pH试纸测pH，直到pH为7．4～7．6为止。反之用1mol／L的HCl溶液进行调节

D．用5mol／L的NaOH或HCl溶液调节pH

高压蒸气灭菌的原理是（　）

A．高压使细菌DNA变性

B．高压使细菌蛋白质凝固变性

C．高温烫死细菌

D．高温使细菌DNA变性

在接种操作过程中，不正确的是（　）

A．要将接种环灼烧灭菌

B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌

C．将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位

D．接种后还要将管口灭菌加塞

细菌培养实验中，用滴定法来调整培养基的pH，滴入的液体是（　）

A．HCl   B．NaOH    C．琼胶    D．水

在微生物的培养过程中要根据不同的情况使用多种灭菌方法，其中给操作人员的双手灭菌采用的方法是（　）

A．高压蒸气灭菌

B．高温(灼烧)灭菌

C．涂擦75％的酒精灭菌

D．紫外线照射灭菌

在培养基的配制过程中，下列操作不正确的是（　）

A．趁热将培养基分装到洁净的试管中，培养基高度为试管长度的1／5

B．在溶化过程的最后要补加蒸馏水至100mL

C．在调pH时要随时用pH试纸测pH

D．试管加塞后，每10支用绳捆扎好，在试管外挂上标签，注明培养基名称、配制日期和制作者姓名，就可以进行灭菌

制培养基时下列各项可不必考虑的是（　）

A．大量元素要充足

B．微量元素不可少

C．不能被杂菌污染

D．要有一定的光照

下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（　）

A．防止杂菌污染

B．消灭杂菌

C．培养基和发酵设备都必须灭菌

D．灭菌必须在接种前