植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成

 A．生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时                

 B．生长素的用量比细胞分裂素用量的比值低时                            

 C．生长素的用量比细胞分裂素用量的比值适中时                               

 D．生长素的用量比细胞分裂素用量的比值可任意设定

下列关于动物细胞培养的叙述中，错误的是

 A．用于培养的细胞多取自动物胚胎或幼龄动物

 B．培养过程中需要使用胰蛋白酶等获得细胞悬浮液

 C．动物细胞培养时要保证氧气供应，不能通二氧化碳

 D．动物细胞培养时的培养基是液体培养基，并要加入血清

胚胎干细胞的特点是

 A.在形态上，表现为体积大，细胞核大，核仁明显；在功能上具有发育的全能性

 B.在形态上，表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上具有发育的全能性

 C.在形态上，表现为体积小，细胞核小，核仁不明显；在功能上不具有发育的全能性

 D.在形态上，表现为体积大，细胞核小，核仁明显；在功能上具有发育的全能性

某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题：?

（1）对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备试管培养基，写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养所需的原料：牛肉膏、蛋白胨、       、                   、               。

（2）在配制培养基时，在烧杯中加入琼脂后要不停地         ，防止               。

（3）将配制好的培养基调节PH后分装到试管中，加棉塞并将若干个试管用牛皮纸包扎，采用                  法灭菌。灭菌完毕后拔掉电源，待压力表中指数指向      、温度降至100℃，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基，此试管应      。

（4）从一支试管向另一支试管接种时注意，接种环要用酒精灯外焰灭菌，并且待接种环冷却后蘸取菌种，在抽出接种环时，注意其带菌部分不要触及管壁或通过火焰。迅速将上述带菌的接种环伸入待接种的试管接种时，在培养基斜面上划曲线的方法是             。接种时，试管口不能离开酒精灯火焰附近。?

下图为某同学设计的从橘皮中提取芳香油的实验装置，请据图回答：

（1）请指出该实验装置的两处不妥之处：

①                                                               ；                                                                               

②                                                                 。

（2）植物芳香油的提取方法有      法和         法，从上图可看出，本实验采用   

法提取橘皮中的芳香油，该方法的原是                                         。

（3）某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为                      。

下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程．请回答下列问题：

（1）A细胞是               ，在进行体外受精前要对精子进行               处理。

（2）进行胚胎分割时，应选择发育到                           时期的胚胎进行操作。

（3）原肠期的主要特点是                                           。 

（4）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意                                。通过胚胎分割产生的两个或多个个体共有的根本特点是                                。

（5）在胚胎移植前，应采用药物促使受体母牛和供体母牛           ，移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是                                                    。

（6）人类胚胎发育过程中细胞分化开始于                                     阶段。

请分析回答下列有关现代生物科技方面的问题：

 (1)基因工程的基本操作程序主要包括五个步骤：第一步是目的基因的获取，第二步是           ，第三步是将目的基因导入受体细胞，第四步是                    ，第五步是实现功能表达。

①获取目的基因的方法很多，常用的有                  、                     （至少写出两种）。

②通常在第一步和第二步的操作中需要的工具酶是          、                     。

③如果转基因植物的花粉中含有毒蛋白，将引起的安全性问题包括（多项选择）       。

 A生物安全        B环境安全        C食品安全       D伦理道德问题

(2)请回答下列有关单克隆抗体制备的问题：

①与动物细胞融合过程相比，植物体细胞杂交在细胞融合之前要用          处理去除细胞壁，动物细胞融合与植物原生质体融合方法的不同之处是                            。

②小鼠体内注入抗原后可获已免疫的B细胞，这种细胞的特点是                       。从患骨髓瘤的小鼠体内可获取骨髓瘤细胞，这种细胞的特点是                        。

③经人工诱导后，骨髓瘤细胞和已免疫的B淋巴细胞融合，还可能产生        、        的融合细胞（只考虑两两融合），因此还需对融合细胞进行筛选和检测。

④培养筛选出的杂交瘤细胞，可获得大量单克隆抗体，这种抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是                                                                  。

在普通的密封的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有关坐标图正确的是

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是

A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制果醋

C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

D．在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐减少盐量

下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是

①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉　

②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳，用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长　

③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝　

④决定腐乳特殊风味的是卤汤　

⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子而且易于消化的物质　

⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长

A．①②③④     　B．②③④⑤       C．③④⑤⑥      D．①④⑤⑥