(15分)酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题:

(1)酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基       

A.牛肉膏蛋白胨培养基 B.麦芽汁琼脂培养基C.蛋白胨酵母膏培养基  D.MS培养基

(2)拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示.生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第        天的酵母菌适宜用于固定化。酵母细胞的固定多采用         法。

时间/天

0

1

2

3

4

5

6

7

酵母菌数(×106/mL)

0.8

1.8

3.0[来源:Z。xx。k.Com]

5.6

4.8

2.0

0.8

0.4

(3)现在工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,采取的措施是                                    ,并接入合适的菌种。

(4)甲流再次肆虐,“今天你吃醋了吗?”成为问候语,果醋有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。


冲洗应特别注意不能反复冲洗,原因是                  。

由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示这一过程:  

(5)小麦脱粒以后还有大量的麦秆,主要成分为木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌无法直接利用,原因是其          。请提出一种解决该问题的方法:         

 

(10分)“标志(记)重捕法”是动物种群密度调查中的一种常用调查法:在被调查种群的生存环境中,捕获一部分个体(M)全部进行标记后释放,经过一段时间后进行重捕,根据重捕中标记个体数(m)占总捕获数(n)的比例,估计该种群的数量(N)。某研究机构对我国北方草原一种主要害鼠——布氏田鼠进行了调查。调查样方总面积为2hm2。(1hm2=10000m2),随机布设100个鼠笼,放置l夜后,统计所捕获的鼠数量、性别等,进行标记后放归;3日后进行重捕与调查。所得到的调查数据如下表。

 

捕获数/只

标记数/只

雌性个体数

雄性个体数

初捕

    32

    32

    14

    18

重捕

    36

    4

    18

    18

(1)假定重捕取样中标记比例与样方总数中标记比例相等,写出样方中种群总数(N)的计算公式。              

(2)该草地布氏田鼠的平均种群密度为       只/hm2。事实上田鼠在被捕捉过一次后更难捕捉,上述计算所得的平均种群密度与实际种群密度相比可能会偏       

(3)综合两次捕获情况,该田鼠种群的性别比例(♀/♂)为            

(4)在上述调查的同时,还对样方中布氏田鼠的洞口数进行了调查(假设样方中只有这一种鼠),平均每100m2有3.6个洞口,洞口数与田鼠数的比例关系为        

 

 0  59324  59332  59338  59342  59348  59350  59354  59360  59362  59368  59374  59378  59380  59384  59390  59392  59398  59402  59404  59408  59410  59414  59416  59418  59419  59420  59422  59423  59424  59426  59428  59432  59434  59438  59440  59444  59450  59452  59458  59462  59464  59468  59474  59480  59482  59488  59492  59494  59500  59504  59510  59518  170175 

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