（12 分）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：
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处理温度（℃） |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
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甘薯还原糖含量（mg/g） |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
（1）由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为______ _____________ ___。
（2）马铃薯不含还原糖的原因是_____________ ______。
（3）为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①____________________________________________________；
② 。备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉）苏丹III染液，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入_____________。
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入___________。
第四步：______________ ___________。
实验结果：_________________ ____________。
（10分）两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答：
（1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（A～D）所示：
① 请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。
有氧条件下的装置顺序：_________________（用箭头和图中序号表示）；
无氧条件下的装置顺序：_________________（用箭头和图中序号表示）。
② 装置中C瓶的作用是： 。③D瓶在连通其他瓶前应先封口放置一段时间，这是为了
。
（2）乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。
① 想得到实验结论还必须同时设置对照实验（实验过程中环境因素的影响忽略不计），请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？ _____________________________ 。
② 请预测与结论相符合的现象，并填写下表：
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序号 |
装置中红色液滴的移动现象 |
结 论 |
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装置Ⅱ |
装置Ⅲ |
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1 |
①_____ ___ |
② 不移动 |
只进行有氧呼吸 |
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2 |
③ 不移动 |
④____________ |
只进行无氧呼吸 |
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3 |
⑤ 向左移 |
⑥____________ |
既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸 |
③ 若酵母菌消耗的O2为3mol/L，而释放的CO2为9mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的 倍。
