(10分)洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,含干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。

   (1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

   (2)实验原理:略

   (3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)

   (4)实验步骤:

Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:

    ①制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管;

    ②                          

    ③观察颜色变化。

Ⅱ.鉴定淀粉:

    ①制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管;

    ②                          

    ③观察颜色变化。

   (5)预期实验结果与结论:

    ①假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉,则实验结果是               

    ②假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖,则实验结果是               

    ③假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有可溶性还原糖又含有淀粉,则实验结果是               

 

 0  53543  53551  53557  53561  53567  53569  53573  53579  53581  53587  53593  53597  53599  53603  53609  53611  53617  53621  53623  53627  53629  53633  53635  53637  53638  53639  53641  53642  53643  53645  53647  53651  53653  53657  53659  53663  53669  53671  53677  53681  53683  53687  53693  53699  53701  53707  53711  53713  53719  53723  53729  53737  170175 

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