(5分)为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
Ⅰ操作步骤:
(1)在1——5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml。
(2)加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液 3.00ml,使各试管中反应液的PH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。
(3)分别向1——5号试管中加入0.5%的唾液1ml,然后进行37℃恒温水浴。
(4)反应过程中,每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。
Ⅱ结果见下表: (注:“+”表示蓝色的程度)
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试管编号 处理 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
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PH |
5.00 |
6.20 |
6.80 |
7.40 |
8.00 |
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结果(颜色*) |
+ + |
+ |
橙黄色 |
+ |
+ + |
Ⅲ请回答:
(1)实验过程中要选择37℃恒温,原因是为了保证 和相同的条件。
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明 。
(3)如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整? 。
(4)该实验得出的结论是 ;酶的最适PH是 。
科学家用含3H标记的亮氨酸来培养豚鼠的胰腺腺泡细胞,下表为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中正确的是 ( )
|
细胞结构 |
附有核糖体的内质网 |
高尔基体 |
靠近细胞膜的囊泡 |
|
时间/min |
3 |
17 |
117 |
A.形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成
B.高尔基体膜向内与内质网膜相连,向外与细胞膜相连
C.核糖体具有运输分泌蛋白的功能
D.靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成