在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说“一日不见洋葱,整天情绪不佳”。医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞片叶中含糖约8.5%,每100克鳞片叶含维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉?还是可溶性还原糖?或者二者均含有?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮忙完成下面的实验研究报告。

(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉?还是可溶性还原糖?或者二者均含有。

(2)实验原理:淀粉可用________来检测,可溶性还原糖可用________试剂来检测。

(3)实验器材:洋葱,所需试剂和仪器等(略)。

(4)实验步骤:

①制备洋葱组织样液,取A、B两支试管,各加入2 mL样液。

②往A试管中加入                      ,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。

③往B试管中加入                   ,观察试管中的颜色变化。

(5)可能出现的实验现象及分析

                                                           。 

                                                             

                                                             

 

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