萌发的小麦种子中主要有α-淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活,但耐热)和β-淀粉酶(不耐热,70℃条件下15min后就失活)。
实验材料:萌发3天的小麦种子
主要器材:麦芽糖标准溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等
实验目的:测定40℃条件下α-淀粉酶的催化效率
实验步骤:
步骤一:制备不同浓度麦芽糖溶液与斐林试剂生成的标准颜色。取7支洁净试管编号,按表中所示加入试剂,再将试管置于60℃水浴中加热3min,取出后按编号排好。
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试剂 |
试管 |
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1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
麦芽糖标准溶液(mL) |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.6 |
2.0 |
|
蒸馏水(mL) |
X |
1.8 |
Y |
1.0 |
Z |
0.4 |
0 |
|
斐林试剂(mL) |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
表中Y代表的数值是______。
步骤二:制取α-淀粉酶溶液
①用_______________________制备淀粉酶溶液。
②将装有淀粉酶溶液的试管置于__________________________,取出后迅速冷却以获得α-淀粉酶溶液。
步骤三:取A、B、C、D四只试管并分别作以下处理。
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试管 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
C |
D |
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5%淀粉溶液(mL) |
2 |
2 |
2 |
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|
|
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|
α-淀粉酶溶液(mL) |
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|
2 |
2 |
2 |
|
2 |
|
蒸馏水(mL) |
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|
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|
2 |
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|
40℃水浴锅中保温(min) |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
步骤四:将A1和B1试管中溶液加入到E1试管中,A2和B2溶液加入到E2试管,A3和B3溶液加入到E3试管, C、D试管中的溶液均加入到F试管中,立即将E1、E2、E3、F试管在40℃水浴锅中保温一段时间。然后分别加入________________,并经过___________________________后,观察颜色变化。
结果分析:将E1、E2、E3试管中的颜色与___________________________进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出a-淀粉酶的催化效率的平均值。
讨论:
(1)实验中F试管所起的具体作用是排除_______________________对实验结果的干扰从而对结果进行校对。
(2)若要测定β-淀粉酶的活性,则需要对步骤_______进行改变,具体的操作是将_________________________________________一段时间从而获得β-淀粉酶。
在一个相对封闭的孤岛上生存着大量女娄菜植株(2N=24),其性别决定方式为XY型。
Ⅰ.女娄菜正常植株呈绿色,部分植株呈金黄色且仅存在于雄株中(控制相对性状的基因为B、b),以下是三组杂交实验及结果。
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实验组别 |
母本 |
父本 |
子一代表现型及比例 |
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Ⅰ |
绿色 |
金黄色 |
全为绿色雄株 |
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Ⅱ |
绿色 |
金黄色 |
绿色雄株:金黄色雄株=1:1 |
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Ⅲ |
绿色 |
绿色 |
绿色雌株:绿色雄株:金黄色雄株=2:1:1 |
(1)根据表中数据,推测该岛上没有金黄色雌株的原因是_____________________。
(2)金黄色是______性状,写出第Ⅲ组子一代中“绿色雌株”的基因型____________。
(3)若第Ⅲ组的子一代植株随机交配,则子二代中b基因的频率为__________。
Ⅱ.女娄菜控制植株高茎(A)和矮茎(a)的基因位于常染色体上。现将矮茎绿叶雌株(甲)和高茎绿叶雄株(乙)杂交,F1的表现型及比例为高茎绿叶雌株:高茎绿叶雄株:高茎金黄色雄株=2:1:1。
(1)若把F1中的高茎绿叶雌株和F1中的高茎绿叶雄株进行杂交,则F2中矮茎金黄色植株所占的比例为_______________。
(2)在重复1000次甲×乙杂交实验的结果中,在F1中偶然收获到了一株矮茎绿叶雄株(丙)。科研人员通过对丙植株相关细胞有丝分裂中期染色体数目和基因组成的检测,对此异常结果进行了以下分析。
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丙植株有丝分裂中期染色体数目 |
丙植株有丝分裂 中期细胞基因组成 |
乙植株花粉异常现象 |
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24 |
___________ |
常染色体丢失了基因A所在的片段 |
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23 |
aaBB |
________________________________ |
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24 |
aaaaBB |
________________________________ |