(每空2分,共12分)酵母菌菌种A能耐高温,但产酒精率较低,而菌种B不耐高温,产酒精率却较高。为获得耐高温、产酒精率高的酵母菌(目的菌种),进行了如下图1所示的实验。请回答下列相关问题。

图1                                            图2

(1)步骤①需要加入蜗牛酶,其作用是               。步骤②需加入       试剂诱导融合。

(2)利用A、B两菌种对某一药物抗药性的差异,对融合子进行筛选。实验中,应将含有融合子的培养液利用                  法接种到含有相关药物的培养基上。下表为A、B两菌种在几种药物的作用下,生长状况的实验结果。由于A种不能独立在基本培养基上生长,所以,据表可以判断,加入         (药物),可筛选出融合子。(注:“+”表示可以良好生长,“-”表示不能生长。)

 

多菌灵

三唑酮

霜霉狂杀

放线菌酮

菌种A

+

+

菌种B

+

+

(3)将配制好的麦芽汁分装到若干个如上图2所示的装置中,每个装置中的麦芽汁含量相等,再分别接种筛选出的融合子,密闭培养。一段时间后,观察比较并记录每个装置中                   ,可初步判断融合子的发酵能力;进一步做        条件下产酒精能力的测定,以获得所需的目的菌种。

 

 0  50091  50099  50105  50109  50115  50117  50121  50127  50129  50135  50141  50145  50147  50151  50157  50159  50165  50169  50171  50175  50177  50181  50183  50185  50186  50187  50189  50190  50191  50193  50195  50199  50201  50205  50207  50211  50217  50219  50225  50229  50231  50235  50241  50247  50249  50255  50259  50261  50267  50271  50277  50285  170175 

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