洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:
淀粉可用__ _____来检测,可溶性还原糖可用_____________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②________________,混匀,将试管置于50℃~65℃的水浴锅中加热2 min;
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②______________________________________________;
③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
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现象 |
结论 |
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①若步骤Ⅰ出现_______________, 步骤Ⅱ出现_____ _________。 |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
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②若步骤Ⅰ出现_______________, 步骤Ⅱ出现 。 |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
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③若步骤Ⅰ_____________________, 若步骤Ⅱ 。 |
说明洋葱鳞茎中所含糖类没有还原糖只有淀粉 |
下表为正常情况下,成人每日水的进出量(ml),依据下表数据,分析下列哪种情况最可能造成水份进出失衡( )
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摄 入 量 |
排 出 量 |
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a |
食 物 |
1000 |
a’ |
呼吸与皮肤蒸发 |
850 |
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b |
饮 水 |
1200 |
b’ |
肾排出 |
1500 |
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c |
代谢产生的水 |
300 |
c’ |
粪便排出 |
150 |
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合 计 |
2500 |
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合 计 |
2500 |
A.剧烈运动:当b+c>b'时 B.急性肠炎: 当b+c>b'+c'时
C.发高烧:当b+c=b'时 D.正常状态:当b+c=b'时