生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖等。下列中不能用于检测生物大分子的试剂是

A．双缩脲试剂     B．甲基绿      C．碘液     D．斐林试剂

研究表明，突触小泡膜上蛋白通过与突触前膜上的S蛋白结合而引发膜的融合，进而释放出神经递质。此过程与下列中的哪一项直接有关？

A．膜的选择透过性           B．载体的功能

C．ATP的消耗               D．蛋白质的合成和分解

呼吸商(RQ＝放出的CO₂量/吸收的O₂量)可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸商的关系，以下叙述正确的是(　　)

A.呼吸商越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱

B．b点有氧呼吸强度大于a点

C．为延长水果的保存时间，最好将氧分压调至c点

D．c点以后细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化

下列属于光合作用和有氧呼吸相同点的是

①需在光下进行   ②需要酶催化    ③产生ATP    ④需要氧气

A．①③      B．②③    C．②④       D．①④

植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水，将带“皮”的幼嫩的茎纵切后插入两烧杯中，如图所示。已知b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，伸缩性相对较强。判断30分钟后可能出现的形状变化是(　　)

以下实验方法完全正确的是

A.用斐林试剂、二苯胺分别鉴定还原糖和DNA时都要沸水浴

B．用溴麝香草酚蓝水溶液检测酵母菌无氧呼吸是否产生酒精

C．用健那绿染液对口腔上皮细胞的线粒体进行染色前，需要先用盐酸对细胞进行处理

D．观察DNA、RNA在细胞中的分布可以用洋葱鳞片叶内表皮细胞作为材料

下图曲线表示不同 pH对三种蛋白酶活力的影响, 有关叙述错误的是

A.酶活力可用单位时间内产物增加的量来表示

B.pH由 6降至 2,甲酶的活力逐渐恢复

C.乙酶的活力不受 pH影响

D.与乙酶相比,甲酶和丙酶的适宜 pH范围较窄

将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品—姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混人一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表:

根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是

A.可证明新鲜姜汁可能含有某种酶，该酶能将牛奶蛋白质转化成凝固状态

B.20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性

C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度

D据表可以证明该酶的最适温度是60℃或80℃

（16分）如图1为高等植物细胞，图2是细胞的亚显微结构模式图(局部)，请据图回答问题(在“[　]”中填标号，横线上填文字或字母)：

(1)图1中[2]的主要成分是________，与其形成有关的细胞器是[  ]________。

(2)太阳能通过图1中结构[  ]________中进行的光合作用后，才能进入生物界。

(3)若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于[  ]________。若该细胞是洋葱的根尖分生区细胞，则图1中不应该具有的结构是[　]________。

(4)细胞进行生命活动所需的能量主要由[  ]________供给。

(5)如果用胰蛋白酶处理图2所示细胞表面，则图中________物质的运输将受阻。

(6)动物细胞吸水膨胀后，细胞膜的厚度将变小，这说明______________________。

（16分）阅读材料：

材料1：“温度对唾液淀粉酶活性影响”的实验：将盛有2 mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2 mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组，维持各自的温度5 min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温。

材料2：在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图Ⅱ、Ⅲ所示。

材料3：科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构想。在研究溶菌酶的过程中，得到了多种突变酶，测得酶50%发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表：

(注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)

(1)根据材料1回答下列问题：

①记录实验的起始时间从____________________开始。再每隔1 min，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中________(物质)消失所需时间的长短来推知酶的活性。

②温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一，随温度的升高会使________接触的机会增多，反应速率变快。其二，因为大多数酶是蛋白质，本身随温度升高而发生分子结构(空间结构)的改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的________。

(2)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯甲二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期，它的作用机制与材料2中的图________相符。

(3)从材料3中可以看出溶菌酶热稳定性的提高是通过改变______、_______和_______得以实现的。