杨梅是浙江省的特色水果之一，为对其进行深加工，某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程(如下图)。

请回答下面的问题。
(1)在制备杨梅酒过程中，为了提高杨梅的出汁率，在压榨前可加入一定浓度的______酶和果胶酶以除去细胞壁，甲罐顶上弯管中加水的主要目的是________________，发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有______，说明发酵基本完毕。
(2)在制备杨梅醋过程中，乙罐内先填充经______处理的木材刨花，然后加入含______菌的培养液，使该菌______在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵，杨梅醋的pH可通过控制杨梅酒的______来调节。
(3)若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO₂的产生量是______。

请回答与胚胎工程有关的问题。
以下是科学家采用不同方法培育良种牛的过程，a～h为操作过程，据图回答有关问题：

（1）“试管牛”技术的操作流程是______________（填字母）。
（2）图中数字标号代表的结构名称是：①______________ ②______________
（3）图中用到的激素是______________，过程h常用的方法是______________。
（4）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意____________________________。
（5）哺乳动物在自然条件下，             、                和早期胚胎的发育规律是胚胎工程的理论基础。

目前，在保健产品中出现了一种红外线理疗仪，对促进体内血液循环具有明显作用.有人在某资料上看到红外线能促进植物茎的伸长生长。请你利用小麦幼苗若干，设计一个实验加以证明.
（1）该实验的自变量是_____________________________________
（2）实验步骤:
①取两个装有适量完全培养液的培养瓶编号A、B.
②向A、B培养瓶中放入_____________________________________
③A组用___________________处理作为对照，B组用___________________________
④将A、B两组放在相同且适宜的环境中培养一段时间后，测量______________________________________
(3)实验结果________________________________________________

英国纽卡斯尔大学约翰·伯恩教授领导的研究小组2008年4月1日宣布，他们已从人的皮肤细胞中提取出细胞核，然后将其植入几乎被完全剔除了遗传信息的牛卵细胞或兔卵细胞中，从而培育出半人半兽混合胚胎（如图所示）。该胚胎发育到第三天时已含有32个细胞，研究人员希望它能继续生长到六天，再从胚胎中取出干细胞供医学研究使用。

（1）有人担心此项研究会培育出“牛头人身”式的怪物，而生物学家认为不可能，支持生物学家的理由是_____________________________________________________。
（2）核移植过程中用物理或化学方法如电脉冲激活受体细胞，其目的是______________________
（3）从早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞，称为ES或EK细胞，这类细胞的形态特征有_______________________________________________________； ES细胞在饲养层细胞上，或添加___________________的培养液中，能够维持不分化的状态，在培养液中加入_________________________则可诱导ES细胞分化。

研究表明，主动运输根据能量的来源不同分为三种类型，如图中a、b、c所示，■、○代表跨膜的离子或小分子。

（1）图中细胞质基质存在于________（填“P”或“Q”）侧，判断依据是_______________。
（2）主动运输的特点是_______________________。
（3）a类型中， Y离子转运所需的能量来源于（  ）
A．X离子转运时释放的能量
B．ATP直接提供能量
C．光能驱动
D．细胞内物质合成时释放的能量
（4）下列生物中，最有可能采用c类型进行主动运输的是（  ）
A．噬菌体　　   B．细菌　　　   C．果蝇　　　   D．小鼠

禽流感由甲型流感病毒引起，其病毒呈球状，表面有两种糖蛋白突起，具有抗原特性，分别是红细胞凝结素（简称HA蛋白）和神经氨酸酶（简称N蛋白）。HA和N各有“本领”，前者可以使病毒轻松附着在生物细胞的受体，使其感染；后者则会破坏细胞的受体，使病毒在宿主体内自由传播。图示H7N9禽流感病毒正在识别并结合人呼吸道上皮细胞，请分析回答：

⑴膜上的蛋白质是生物膜功能的主要承担者，其分布形式通常与其功能相适应，如①与多糖结合后的主要功能是          ；贯穿在结构②中的蛋白质⑦的功能可能有                           _。（至少写出两点）。
⑵H7N9禽流感病毒在复制时，直接参与合成红细胞凝结素的细胞器是                     __  。
⑶H7N9禽流感病毒在正确识别并结合人呼吸道上皮细胞后，随后完成的生命活动是
                                                                        。
⑷禽流感病人通常表现为头痛，发热，咳嗽，呼吸困难等症状。病人如果服用青霉素是否有疗效？请判断并说明理由：                                           。

生态农业建设是建设社会主义新农村的重要内容之一。下面是两种生态农业模式：
模式1　鸡－猪－鱼立体养殖模式：一亩鱼池配6～8头猪，100～120只鸡，鱼池中各种鱼的比例大致为：花白鲢占20%，草鱼占40%，鲤鱼、鳙鱼占40%，每亩投放鱼苗4500尾。每天从鸡舍中收集新鲜的鸡粪晒干，经初步发酵后混入一定量饲料喂猪，猪粪喂鱼。
模式2　“四位一体”生态模式：以太阳能为动力，以沼气为纽带，将日光温室、沼气池、蔬菜种植和温室养猪相结合的一种新的农业生产模式。
请分析回答有关问题：
(1)在模式1中，必须注意某种鱼的投入数量，不宜超过该鱼在生态系统中的______________________。鱼塘中不同鱼类生活在不同水层，体现了生物群落在垂直结构上具有________________的现象。
(2)模式2中，光能输入生态系统的途径是______              。
(3)模式2沼气池中的产甲烷杆菌在生态系统中属于__________(成分)。
(4)建立以沼气为中心的“四位一体”生态工程主要遵循的生态工程原理是____________。

下图表示某雌性高等生物细胞分裂过程中某时期的染色体示意图。请回答：

（1）图中细胞正处于             分裂     期，细胞名称                。该细胞含有        对同源染色体。
（2）请绘出该细胞产生极体的同时产生的卵细胞示意图。

（3）在不考虑交叉互换时，此动物产生的卵的类型有______种，种类多样性的产生是由于在产生卵的过程中，发生了非同源染色体的________________。种类的多样性有利于在自然选择过程中的______。

用黄色圆粒豌豆（YYRR）和绿色皱粒豌豆（yyrr)作亲本，杂交得到F₁,F₁自交得到F₂。某研究性学习小组的同学从F₂中选取了一粒黄色圆粒豌豆甲，欲鉴定其基因型。请完善下列实验方案并回答问题：
（1）选取多株表现型为_____的豌豆乙与甲一起播种，进行杂交实验。实验时，应选用的母本、父本分别是______，原因是______________；在母本的花成熟前，应先采取_______处理，待花成熟时再进行_______。
（2）请预测该实验可能得到的实验结果并得出相应的结论：

已知桃树中，树体乔化与矮化为一对相对性状（由等位基因D、d控制），蟠桃果形与圆桃果形为一对相对性状（由等位基因H、h控制），蟠桃对圆桃为显性。下表是桃树两个杂交组合的实验统计数据：

（1）桃树树体的显性性状为______。
（2）的两个亲本基因型分别为______。
（3）根据甲组的杂交结果可判断，上述两对相对性状的遗传不遵循自由组合定律。理由是：如果这两对性状的遗传遵循自由组合定律，则甲组的杂交后代应出现______种表现型，比例应为______。
（4）桃树的蟠桃果形具有较高的观赏性。已知现有蟠桃树种均为杂合子，欲探究蟠桃是否存在显性纯合致死现象（即HH个体无法存活），研究小组设计了以下遗传实验，请补充有关内容。
实验方案：_______，分析比较子代的表现型及比例；
预期实验结果及结论：
①如果子代_______，则蟠桃存在显性纯合致死现象；
②如果子代_______，则蟠桃不存在显性纯合致死现象。