（7分）山葡萄酒是我国特有的葡萄酒品种，是利用我国长白山地区生长的山葡萄为原料，采用传统酿造技术与现代生物技术结合酿制而成。下面是某研究性小组的同学对山葡萄酒生产工艺进行考察后，绘制出果酒生产工艺流程简图。据图回答：

（1）山葡萄果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，这样做的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）酵母菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（5）果酒制作是否成功，需发酵后取样鉴定，可用哪些方法检验酒精是否存在？（说出两种方法）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

【生物--选修3现代生物技术】（15分）
世界著名高产土壤——东北黑土地，由于掠夺式的经营方式，水土流失严重，土壤生产能力呈严重下降趋势。黑土层平均厚度下降，成为我国商品粮基地中水土流失最严重的地区之一。
（1）黑土地水土流失严重现象说明，当地人在生产和生活中严重违背了生态工程的________
_______________原理。
（2）近年来黑龙江也有沙尘暴频发现象，沙尘暴的发生必须具有风和沙源两个条件，退耕还林、还草是生态建设的一项紧迫任务。从治理沙尘暴的角度思考，“还林”、“还草”的作用是_______。
（3）控制荒漠化的发展和水土流失
，改善生态环境，我国在华北北部、东北大部和西北大部实施了__________________工程。
（4）下列结构示意图最能体现系统学和工程学原理的是（   ）

（5）育种工作者拟将鱼的抗冻基因转移到某种双子叶植物体内，使其具有抗寒特性，以适应东北的低温环境。在获取抗冻基因后，需要构建__________________，将其导入该双子叶植物细胞常用的方法是___________________；经检测目的基因已经插入染色体DNA中，还要检测目的基因是否转录出了相应的mRNA，检测的方法是采用_____________技术，操作时从受体细胞提取mRNA,用_______________作探针，检测是否显示杂交带；如果要在个体生物学水平鉴定该抗寒植物是否有抗寒性状，请简述鉴定思路______________________________________________。
（6）若经过各项检测该抗寒植物培育成功，可以利用植物细胞工程的________________技术使其快速大量的繁殖。

【生物--选修1生物技术实践】（15分）
某制药厂排出的废气有很大异味，经测定废气中含有NH₃，于是同学们想找到一种能分解NH₃的细菌，请回答在细菌培养与选择方面的相关问题。
（1）同学们从杂菌中选择所需菌种时，培养基中应该加入化学物质________以便选择出能分解NH₃的菌种，从培养基的用途上看这种培养基叫做________________。
（2）在配制培养基时除了要满足营养物质的需求外，还需满足微生物生长对______________、_________以及___________的要求。
（3）获得纯净目的菌种的关键是_____________________，对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行___________________________；培养皿、接种器具和培养基等进行_________。
（4）在纯化菌种时，可以选择平板划线法或者________________，前者一定注意接种环在接触菌体前要___________以避免菌种死亡，整个操作都要在____________附近进行。

（8分）2010年4月14日，青海省玉树县发生7.1级地震，2000多人死亡，上万人受伤，大量人员被埋，救援人员全力抢救每一个被埋在废墟里的人…
（1）某人被埋在废墟两天，除获得少量饮水外未进食任何东西，被救出前其血糖的主要来源是_____________。
（2）初到高原的志愿者四肢无力，肌肉酸痛，请帮他解释产生这种现象的原因____________。这说明外界环境的变化可能会影响内环境的______。
（3）在救援过程中，由于卫生条件有限，一些官兵体内发现蛔虫，蛔虫和人的关系是______。
（4）地震过后，多种生态系统遭到破坏，短期内难以恢复，这一事实说明任何生态系统的______________都是有限的。

（10分）据图回答下列问题：

（1）甲图中，A、a和B、b两对等位基因在遗传中遵循孟德尔的________________定律，该生物自交后代产生基因型为AaBb后代的概率是________________。
（2）乙图中要鉴定8号个体是否是1号的后代需要比较8与_____号个体_____染色体上的DNA序列。
（3）丙图所示可能为______过程，图中涉及的核苷酸有___种；该过程主要发生在_________。
（4）丁图可以表示____________________分裂过程中的每条染色体上DNA的相关变化。

（12分）右图是某种植物的叶肉细胞内以及细胞与外界环境的气体扩散或物质摄入情况，据图回答：（[ ]里填字母，横线上填文字）

（1）吸收光能的色素位于[  ]_____处；②过程释放的CO₂在[b ]________与C₅结合生成C₃的过程称为_________________。
（2）当①②④⑤过程同时发生，光合作用强度_______呼吸作用强度（填“大于”或“小于”）。
（3）H₂O经过③过程直接在a上参与光合作用的________阶段，其分解后的产物_____________可以作为暗反应中的还原剂。
（4）c的内膜上蛋白质含量明显比外膜比较高，是因为内膜上附着大量的________________。
（5）请写出光照充足时，该细胞内发生的与图中细胞器相关的生理活动的反应式。
__________________________________________________________________________。

（9分）我国医学工作者对甲型流感疫苗的研究中，某志愿者接种疫苗后，两周内体内抗体浓度的变化如图所示。请据图回答下列问题：

（1）非典、禽流感、甲型H1N1流感的病原体属于病毒，它们在结构上都有       和 ______    两种成分。
（2）有病毒寄生的细胞在免疫学中称为_________，在细胞免疫中________细胞会与该细胞密切接触使之裂解释放出寄生的病毒。
（3）若该志愿者注射疫苗后的第15天感染H1N1病毒，其体内的抗体变化曲线如图所示。与没有注射疫苗的感染者相比抗体的产生特点是_____ _______ 主要原因是  _____        。
（4）免疫系统通过它的防卫、__________和清除功能，实现它在维持稳态中的作用。

（18分）实验设计：给你50粒黄色豌豆、50粒绿色豌豆、50粒皱皮豌豆、50粒光皮豌豆，4个大烧杯，数个培养皿。请利用它们设计实验演示基因的自由组合现象（只演示F₁杂合体自交产生F₂的过程）。
（1）将4个大烧杯编号为1、2、3、4。
（2）在1号大烧杯上标上雌蕊，装入25粒黄色豌豆（代表基因A）和25粒绿色豌豆（代表基因a），在2号大烧杯上标上雌蕊，装入25粒皱皮豌豆（代表基因B）和25粒光皮豌豆（代表基因b），摇匀后备用。
（3）在3号大烧杯上标上雄蕊，装入                                          ，在4号大烧杯上___________________，装入25粒皱皮豌豆（代表基因B）和25粒光皮豌豆（代表基因b），摇匀后备用。
（4）分别从1号烧杯和2号烧杯中各取一粒豌豆，这两粒豌豆的组合代表              ，做好记录。
（5）分别从3号烧杯和4号烧杯中各取一粒豌豆，这两粒豌豆的组合代表              ，做好记录。
（6）将这四粒豌豆合在一起，表示__________________________________________这次记录的结果示新个体的基因型。
（7）                                           ，重复上述步骤若干次。
（8）请设计一张表格记录实验结果。
（9）最后统计各种基因组合的卵细胞的比例、___________           _____________________、以及                                 ，看是否符合自由组合定律。

[生物——现代生物科技专题]（10分）下图为某种转基因玉米的主要培育过程。

（1）将目的基因与载体结合时必须用         酶和DNA连接酶。在基因工程中，常用的载体有        等，而作为运载体必须具备相应的条件，例如应具有      以便进行筛选。
（2）由转基因玉米细胞经过       形成愈伤组织，然后发育成胚状体和试管苗。若要制备转基因玉米的人工种子，可选择上述实验过程中的    再包裹合适的人造种皮。

（18分）已知某植物的胚乳非糯（H）对糯（h）为显性，植株抗病（R）对感病（r）为显性。某同学以纯合的非糯感病品种为母本，纯合的糯抗病品种为父本进行杂交实验，在母本植物上获得的F₁种子都表现为非糯。在无相应病原体的生长环境中，播种所有的F₁种子，长出许多的F₁植物，然后严格自交得到F₂种子，以株为单位保存F₂种子，发现绝大多数F₁植株所结的F₂种子都出现糯与非糯的分离，而只有一株F₁植株（A）所结的F₂种子全部表现为非糯，可见这株F₁植株（A）控制非糯的基因是纯合的。
请回答：
（1）从理论上说，在考虑两对性状的情况下，上述绝大多数F₁正常自交得到的F₂植株的基因型有_________种，表现型有___________种。
（2）据分析，导致A植株非糯基因纯合的原因有两种：一是母本自交，二是父本的一对等位基因中有一个基因发生突变。为了确定是哪一种原因，可以分析F₂植株的抗病性状，因此需要对F₂植株进行处理。这种处理是____________________________________________。如果是由于母本自交，F₂植株的表现型为______________________________________。其基因型是__________________________；如果是由于父本控制糯性的一对等位基因中有一个基因发生突变，F₂植株的表现型为______________________，其基因型为_______________。
（3）如果该同学以纯合的糯抗病品种为母本，纯合的非糯感病品种为父本，进行同样的实验，出现同样的结果，即F₁中有一株植株所结的F₂种子全部表现为非糯，则这株植株非糯基因纯合的原因是_______________________________，其最可能的基因型为______________。