（15分）现有两纯种小麦，一纯种小麦性状是高秆（D），抗锈病（T）；另一纯种小麦的性状是矮秆(d)，易染锈病(t)（两对基因独立遗传）。育种专家提出了如图I、II两种育种方法以获得小麦新品种，问：

（1）要缩短育种年限，应选择的方法是     ，该方法称为                 。方法II所示的育种方法是            。
（2）（三）过程获得的植株往往表现为                         等特点；（四）过程使用的药剂可使染色体数目加倍，原因是             __________。
（3）方法II一般从F₁经（五）过程后开始选种，这是因为                           
（4）（五）过程产生的抗倒伏抗锈病植株中的纯合体占             ，若要在其中选出最符合生产要求的新品种，最简便的方法是                 ，让F₁按该方法经（五）（六）过程连续进行2代，则⑥中符合生产要求的能稳定遗传的个体占            
（5）如将方法I中获得的③⑤植株杂交，再让所得到的后代自交，则后代基因型及比例
为                                           

请总结果酒、果醋、腐乳、泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同？

基因型为AaBb的水稻（24条染色体）的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下培养形成试管苗。
（1）花药离体培养过程中材料的消毒至关重要，常用的消毒剂是           。
（2）在剥离花药时，要尽量不损伤花药，同时还要彻底去除花丝，因为      
                                                                  。
（3）离体的花药需要接种到适宜的培养基，其主要成分包括               
                                     。（至少写出三类）
（4）花药培养过程不需光照，而幼小植株形成后必须给予光照，其原因是①                         、②      　　           。
（5）培育成的试管苗可能出现的基因型有                           。

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6 kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量作为对照，后来定时测定，结果见下图。请问：

（1）在腌制过程中，会出现坛中溶液量增加，这是由于                                                          
                                                                。
（2）根据图中数据，可知在腌制过程中的第        天，泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值，若要食用，至少要在腌制后的第           天比较好。
（3）该小组对实验数据的处理方法是否合理?原因是                                                          
                                                                 。
（4）为了降低亚硝酸盐含量，泡菜加工过程中可以采取什么措施？请简要谈一下你的想法。?
                                                                                                          
                                                                。

腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下，请回答有关问题：?

（1）民间制作腐乳时，豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子，现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上，这样做的目的是什么？                                                              
                                          。
（2）制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高？毛霉可利用体内的酶将其分解成哪些小分子有机物？                                            
                                                              。
（3）在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低会出现什么现象？                                                    
                                                                。
（4）卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右？                                                               
                                                                。

（6分）（实验班学生不做）下图简单表示一哺乳动物体内细胞的某些生命活动。请据图回答一组相关问题。

（1）a所代表的一类细胞被称为               。
（2）上图各细胞中，染色体数目肯定与正常体细胞不同的有           。
（3）由于基因的选择性表达，e细胞和f细胞中          等生物大分子不会完全相同。
（4）若干个f细胞组成一个            ，这是动物完成反射活动的结构基础。
（5）如果该动物是一转基因优良种畜（外源优良基因已经成功整合在某染色体上），人们计划应用现代生物技术，在短时间内利用这只动物来繁育出一批遗传特性与之相同的优良后代，请你简要写出一种操作思路。（2分）(要求分条叙述，文字简洁，条理清楚)
                                                                                 
                                                                               
                                                                               

（6分）（实验班学生不做）自然界的细胞融合产生有性后代，细胞工程中细胞杂交被广泛应用于培育杂种植株和生产单克隆抗体等方面。请回答：

（1）若a、b表示体细胞，则由d细胞形成杂种植株的理论基础是                        。其中使用了植物组织培养技术，该技术的中心环节是形成具有                              
                                  等特点的愈伤组织。植物体细胞杂交的最大优点         
           。
（2）若a、b分别为骨髓瘤细胞和B淋巴细胞，则d细胞能产生单克隆抗体的根本原因是                                             。这种抗体与普通血清抗体相比较，具有  
                        的特点。生产单克隆抗体时一般不直接培养效应B细胞，主要原因是                          。

（7分）回答下列有关光合作用的问题。
Ⅰ．下图表示C₃植物的叶肉细胞在室温、0.03%的¹⁴C标记的CO₂、一定的光照强度（N点后停止光照）条件下，叶肉细胞内C₃和C₅中¹⁴C含量相对值随时间变化曲线。分析回答：

（1）图中表示用¹⁴C标记的C₃含量相对值变化的曲线是______________（字母表示）。
（2）a曲线在P至N时间段内¹⁴C含量相对值稳定不变的原因是_________________________
___________________________________。
（3）N点后，b曲线下降的原因是___________________________________________________
____________________________________________________________________________________。
Ⅱ．为探究影响光合作用强度的因素，将同一品种玉米苗置于25℃条件下培养，实验结果如图所示。请回答

（1）与D点相比，B点条件下限制玉米CO₂吸收量的因素是           ，C点条件下限制玉米CO₂吸收量的主要因素是                  。
（2）实验结果表明，土壤含水量在                    的条件下施肥效果明显，除本实验所涉及的因素外，从增加光合面积的角度考虑，采取                  措施能提高玉米的光能利用率。

（6分）芽孢杆菌是微生物实验的常用材料之一。请回答下列问题。
（1）利用工程技术生产特定产物时，所利用的主要微生物的细胞结构与芽孢杆菌相同的是________。
①制作味精     ②由果酒制作果醋      ③制作果酒    ④制作酸奶

（6分）细胞分裂是生物体一项重要的生命活动，是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。根据下图回答相关问题：

（1）假设某二倍体植物的一个细胞分裂图像如图①，则该细胞所处的分裂时期是          
             ；若图①是某植物的体细胞分裂图像，则该细胞的分裂方式是              ，所代表的植株常采用                     的方法来获得。
（2）假设某高等雄性动物睾丸里的一个细胞分裂图像如图②，其基因A、a、B、b分布如图所示，产生的子细胞的基因型为        。图②对应于图④中的          段。
（3）假设某高等雌性动物体内的一个细胞如图③，则该细胞的名称是              。