（9分）微生物在发酵食品加工中起重要作用，利用相关知识回答下列问题：

（1）利用葡萄发酵可产生葡萄酒或葡萄醋，利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是酵母菌，它通过无氧呼吸可分解葡萄糖，产生的终产物是                    。
（2）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，如果甲同学每隔一段时间排气一次，则得到的产品是      。
如果没有定期排气，则发酵中出现的主要异常现象是                          。在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是                           。丙同学的错误是                       ，
（3）为提高果酒和果醋的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用             。
（4）在腐乳的制作过程中，起主要作用的微生物是             等。这些微生物能利用其产生的酶将豆腐中的蛋白质分解成                         ，既改变了风味，又利于人体吸收。制作腐乳所用的卤汤中酒精的含量要控制在12%左右，如果酒精含量过低，则                      ，若含量过高，腐乳成熟的时间将延长。

(11分)某科研所为了开发痢疾疫苗，利用鼷鼠做了一系列生理实验。实验的步骤及结果如下表：

组别	第一次接种（灭活的痢疾杆菌）	第二次接种（灭活的痢疾杆菌）	抗体合成程度
甲		未接种	+
乙			+ + + + +
丙		未接种	+
丁			+
戊			+ + + +
说明	：正常鼷鼠               ：幼年时摘除胸腺的鼷鼠 + ：抗痢疾杆菌抗体的合成程度

(8分)根据人体下丘脑、垂体调节的主要途径示意图回答问题：

(1)图中TRH是__            _____。
(2)寒冷环境中激素A和B在血液中的含量将______，作用于骨骼肌和其他组织后，形成Y产热的原因是激素A和B能
 _                               。
(3)常温下,血液中A的含量有增加趋势时，TRH和TSH的分泌量将___  _，这种调节属于__  _调节。下丘脑分泌TRH作用于垂体,使垂体分泌TSH作用于甲状腺,使甲状腺分泌甲状腺激素,这一过程属于_______调节.
(4)若人体血糖降低时，一方面可通过下丘脑作用于胰岛A细胞使其分泌______________，促使血糖含量升高；另一方面下丘脑可通过内脏神经作用于肾上腺，使其分泌肾上腺素，促使血糖含量升高。由此可见,肾上腺素与胰高血糖素间的关系是相互协同，那么肾上腺素与胰岛素的关系是    _______。

(12分)某种野生植物有紫花和白花两种表现型，已知紫花形成的生物化学途径是：

A和a、B和b是分别位于两对染色体上的等位基因，A对a、B对b为显性。基因型不同的两白花植株杂交，F₁紫花：白花=1：1。若将F₁紫花植株自交，所得F₂植株中紫花：白花=9：7。请回答：
（1）从紫花形成的途径可知，紫花性状是由_________对基因控制。
（2）根据F₁紫花植株自交的结果，可以推测F₁紫花植株的基因型是_________，其自交所得F₂中，白花植株纯合体的基因型是_______________________。
（3）推测两亲本白花植株的杂交组合（基因型）是_____________或_____________；用遗传图解表示两亲本白花植株杂交的过程（只要求写一组）。
（4）紫花形成的生物化学途径中，若中间产物是红色（形成红花），那么基因型为AaBb的植株自交，子一代植株的表现型及比例为_________________________

(8分)假设A、b代表玉米的优良基因，这两种基因是自由组合的。现有AABB、aabb两个品种，为培育出优良品种AAbb，可采用的方法如下图所示：

(1)由品种AABB、aabb经过①、②、③过程培育出新品种的育种方式称为                      ；经过①⑤⑥培育出新品种的育种方式称为                ；经过⑦培育出新品种的育种方式称为                    ；
(2)若经过②过程产生的子代总数为1552株，则其中基因型为AAbb理论上有  __     
株。基因型为Aabb的类型经过过程③，子代中AAbb与aabb的数量比是              。
(3)过程⑤常采用              由AaBb得到Ab个体。与“过程①②③”的育种方法相比，过程⑤⑥的优势是                                     。
(4)过程④在完成目的基因与运载体的结合时，必须用到的工具酶是        ___________________         。

(6分)请你将所给的生物词汇填入框架图中用数字标号的空格中,每个生物词汇只用一次,生物词汇如下: 
DNA    翻译
tRNA   密码子
mRNA   脱水缩合 

(6分)如图是某农业生态系统的结构模式图，据图回答：

（1）该生态系统的生产者是______________。传统的农业生态系统由于                       ，其自我调节能力较弱，稳定性较差。
（2）图示的生态系统既能充分利用废弃物中的能量，又通过饲养家禽、家畜，栽培食用菌，提高农民经济收入，使保护环境和发展经济相互协调，这主要分别体现了生态工程           和        原理。
（3）图示的生态系统与传统的农业生态系统相比还具有                         
和                       等优点。

（9分）下图为胚胎移植的基本程序和早期胚胎发育的过程，请回答下列问题：

(1)为促使供体母牛超数排卵，可以采用                 的方法。如果这种技术被滥用于人类生育中，可能会出现许多              现象，会对社会造成严重的负面影响，同时也对孕妇的身体不利。
(2)哺乳动物受精过程中能阻止多精子入卵机制主要是                           
                 。
（3）图中冲卵得到的多个胚胎移入受体后，发育成的后代,其基因型都相同吗?_____，原因是_____                                                   _。
（4）上图中细胞具有全能性的是               ，若要一次获得多个性状相同的优良个体，可采用                    技术，该技术一般选用图中           时期的胚胎进行操作。
（5）图中标号3为           ，将来发育为胎膜和胚盘，以供胎儿发育所需的营养。

（7分）下图是单克隆抗体制备过程示意图，据图回答：
 
（1）图中A过程是从小鼠的脾脏中取得         细胞，从小鼠体内提取分离该细胞之前，应给小鼠注射        类物质。
（2）经过B过程能得到     种两两融合的细胞，所以需要用                 来筛选杂交瘤细胞，然后再用                            的方法，来筛选能产生特定抗体的杂交瘤细胞。
（3）因为杂交瘤细胞                                   ，所以既能无限增殖，又能产生特异性抗体。
（4）单克隆抗体在疾病的诊断、治疗和预防方面，与常规抗体相比，其特点是      
                   。

（8分）据下图回答相关问题：

（1）过程①②应使用                           处理细胞去除植物细胞的细胞壁。
（2）诱导过程③的化学药剂一般用                   。
（3）过程⑤中进行的细胞分裂方式是              ，通过            形成愈伤组织，然后再分化形成杂种植物幼苗。
（4）若番茄细胞内含有A个染色体，马铃薯细胞内含有B个染色体，若采用有性杂交的方法，得到的后代个体细胞中含          个染色体，但这样的后代是高度不育的，这体现不同种生物之间存在                 ，如果用                 来处理这些后代幼苗，就能得到可育的番茄-马铃薯，而用上述体细胞杂交方法得到的后代却是可育的，可见体细胞杂交方法的优点是                               。