为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1%NaCl溶液(mL) | 1 | | | |
| 1% CuSO4溶液(mL) | | 1 | | |
| 1% Na2SO4溶液(mL) | | | 1 | |
| 蒸馏水(mL) | | | | 1 |
| pH6.8缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 唾液淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
| 取出试管,加入1%碘溶液0.1mL | ||||
| 观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | 浅蓝色 |
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是________________________,其中对酶活性有抑制作用的离子是____________,对酶活性有促进作用的离子是____________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是________________________;设置3号试管的目的是________________________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是____________、____________、____________、____________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是_____________________________________________________________________。
Ⅰ、Ⅱ是有关酶的实验,回答问题。(共9分)
(Ⅰ)在淀粉块上的5个圆点位置,分别用不同的方法处理如图所示:将该实验装置放入37℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液冲浸淀粉一琼脂小块,其结果记录于一侧。(每空1分)![]()
(1)你对圆点A和B的颜色变化的解释是___________。
(2)圆点D的颜色变化与圆点C一致,你的解释是_____________。
(3)你认为圆点E应呈现_______色,其理由是蔗糖酶__________。
(4)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温处理,你提出两个理由加以解释:
①______________;②_______________。
(5)在圆点C处用纯唾液和用稀释10倍的唾液做实验,其效果完全相同,这说明酶具有_____________性。
(Ⅱ)如图是验证酶的催化特性的几组对比实验,1~5号试管内装有等量的H2O2溶液。1~4号试管的控制温度与投入物品如图所示,下列相关叙述不正确的是( )(2分)![]()
| A.若投入物品后立即用带有余烬的火柴去试探1~4号试管口,则1号试管口火柴迅速复燃 |
| B.若1~4号试管都是为了验证酶的某项特性而设置的对照,则4号设置得不科学 |
| C.若要证明酶的活性受酸碱度的影响,要再增设5号试管,5号试管内应加入1克用酸液或碱液浸泡过的鲜猪肝,温度为37℃ |
| D.如C项设置的5号试管与2号试管做对比实验,可得出的实验结论是:过酸或过碱会影响酶的活性 |