某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间的对照表,请依据表中数据作答。
?
| 水温/℃ | 冷水 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| 植物油 | 48 | 39 | 30 | 20 | 17 | 11 | 12 | 20 |
| 蓝墨水 | 93 | 86 | 80 | 72 | 68 | 67 | 81 | 105 |
| 奶渍 | 48 | 43 | 28 | 12 | 6 | 4 | 12 | 17 |
(2)在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对衣物上的 ▲ 的洗涤效果最佳,
对 ▲ 的洗涤效果最差,其原因是 ▲ 。
(3)羊毛、蚕丝等织物 ▲ (填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤,因为 ▲ 。
2001年11月25日,美国先进细胞技术公司利用成人细胞首次克隆出人类早期胚胎,消息公布后,引起全世界的轩然大波;11月29日,中国卫生部明确表示:中国不赞成、不支持、不接受任何克隆人实验,赞成以治疗和预防疾病为目的的人类胚胎干细胞研究,但研究必须是有序的,并要在有效监控条件下进行。试回答:
⑴高等动物的克隆方法一般是:![]()
①“多利”采用了上述技术路线,一般认为这种生殖(繁殖)方式是___________生殖。
② b过程在离体条件下进行,除了营养和适宜电脉冲刺激之外,至少还需要_______、_________、__________等3个条件;c过程应用了___ _____技术
③克隆技术的突破说明了 。
⑵全世界轩然大波,中国卫生部反对克隆人。为什么 ? ( )
| A.克隆立法相对滞后 |
| B.如果克隆人早期胚胎的试验不加控制地进行下去,克隆人终将涎生 |
| C.克隆人一旦出生,整个人伦方面观念化的东西都被推翻,同时会带来人种优化、宗教混乱等社会政治问题 |
| D.克隆技术并不绝对成熟,不能保证克隆出无缺陷的人 |
蔬菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法,腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现,蔬菜在腌制过程中,会产生亚硝酸盐,引发了“腌制食品与人体健康”的讨论。回答以下问题:
(1)某人作泡菜时因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是 。
| A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖 |
| B.罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 |
| C.罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖 |
| D.罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁殖 |
(3)某兴趣小组就“不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响”开展了研究。
请回答相关问题:
①补充实验设计的空缺内容:分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。将实验材料分成3组制作泡菜,除了实验材料的重量相同外,还要保证每组泡菜的___________相同。
②下图是该生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。根据此图示的实验结果,你认为用 的食盐浓度制作的泡菜比较适合食用,但要在发酵时间达 天以后食用才比较适宜。
③(3分)从第三天开始,定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量,请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。
乙醇等"绿色能源"的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:![]()
(1)玉米秸秆预处理后,因该选用____酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶?________(多选)
| A.酿制果醋的醋酸菌 | B.生长在腐木上的霉菌 |
| C.制作酸奶的乳酸菌 | D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌 |
(3)若从土壤中分离生产这种酶的微生物,所需要的培养基为______(按功能分),培养基中的碳源为___________ 。
(4)发酵阶段需要的菌种是_________,生产酒精是要控制的必要条件是________ 。