某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖   
④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

在普通的密封的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有关坐标图，正确的是

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是     

下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是  

以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别

豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解

下图所示装置中都加入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是   

A            B           C            D

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是

科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高，可以在相对寒冷的环境中生长。质粒上有PstⅠ、SmaⅠ、HindⅢ、AluⅠ等四种限制酶切割位点，下图是转基因抗冻番茄培育过程的示意图（ampr为抗氨苄青霉素基因），其中①—④是转基因抗冻番茄培育过程中的相关步骤，Ⅰ、Ⅱ表示相关结构或细胞。请据图作答：

（1）在构建基因表达载体时，可用一种或者多种限制酶进行切割。为了避免目的基因和载体在酶切后产生的末端发生任意连接，在此实例中，应该选用限制酶                  分别对            进行切割，切割后产生的DNA片段分别为             种。
（2）培养基中的氨苄青霉素会抑制番茄愈伤组织细胞的生长，要利用该培养基筛选已导入含鱼的抗冻蛋白基因的番茄细胞，应使基因表达载体Ⅰ中含有           作为标记基因。
（3）研究人员通常采用        法将鱼抗冻蛋白基因导入番茄细胞内。通常采用      技术，在分子水平检测目的基因是否翻译形成了相应的蛋白质。
（4）利用组织培养技术将导入含鱼的抗冻蛋白基因的番茄组织细胞培育成植株。图中③、④依次表示组织培养过程中番茄组织细胞的               过程。

生产者细胞中的叶绿体可产生ATP，同时生产者、消费者、分解者细胞中的线粒体及细胞质基质也能产生ATP。在一个处于生长期的森林生态系统中，下列判断正确的是（   ）