蛋白质分子与多肽的主要区别在于蛋白质( )
| A.包含的氨基酸数多 | B.分子量大 |
| C.空间结构更复杂 | D.能水解的氨基酸多 |
下列物质不属脂质的是( )
| A.胆固醇 | B.脂肪酶 | C.维生素D | D.雄性激素 |
右图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比,其中表示碳元素的是( ) ![]()
| A.甲 | B.乙 | C.丙 | D.丁 |
植物细胞中最重要的二糖是( )
| A.淀粉和蔗糖 | B.乳糖和葡萄糖 | C.蔗糖和麦芽糖 | D.葡萄糖和蔗糖 |
组成核酸的糖类,在结构上它属于( )
| A.多糖 | B.单糖 | C.二糖 | D.糖元 |
下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述,正确的是( )
| A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂,可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 |
| C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液 |
| D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用 |
人体内的胰岛素和性激素的化学成分是( )
| A.前者是固醇,后者是蛋白质 | B.前者是蛋白质,后者是固醇 |
| C.都是固醇 | D.都是蛋白质 |
