食醋中的醋酸分子是活细胞所不能选择的小分子物质，蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头，这是因为                      

A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里

B．醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面

C．腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞的内部

D．醋酸能杀死细胞，使细胞膜失去选择透性

下列物质中，在核糖体上合成的是                 
①胰岛素 ②纤维素 ③唾液淀粉酶 ④淀粉 ⑤抗体 ⑥性激素

核基质、线粒体基质和叶绿体基质的

艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法–防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法–防御素”的推测中不正确的是
A.一定含有C、H、O、N四种元素        B.一定含有20种氨基酸
C.高温能够破坏其结构                   D.人工合成后可以用于防治艾滋病

探究温度对酶活性影响的实验，需进行如下步骤
①取3支试管，编号并注入2mL淀粉溶液；    ②观察实验现象；    ③向各试管滴1滴碘液；
④向各试管注入1mL唾液并摇匀，并在各自的温度下静置5min；
⑤将3支试管分别放在37℃的温水、沸水和冰块中维持温度5min
最合理的实验顺序应为

已知20种氨基酸的平均分子量为128，则由100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为
A．12800            B． 11054               C．11018           D．11638

已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是

科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么血影的主要成分有

线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞
中线粒体的数量（见下表）。根据此表,不能得出的是

肝细胞	肾皮质细胞	平滑肌细胞	心肌细胞[来源:学。科。网]	动物冬眠状态下的肝细胞
950个	400个	260个	12500个	1350个

下列关于检测生物组织中的糖类和蛋白质叙述中正确的是