42.(12分)请分析下列有关酶的实验,并回答问题:
| 试管号 | 试管中的物质 | 条件 | 加碘液以后颜色变化 |
| 1 | 2ml淀粉溶液+2ml清水 | 37℃,5min | 变蓝 |
| 2 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 37℃,5min | 不变蓝 |
| 3 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 95℃,5min | 变蓝 |
| 4 | 2ml淀粉溶液+2ml唾液 | 0℃,5min | ? |
(1)完善上述表格中“ ? ”的内容。
(2)比较1和2号试管中溶液颜色变化,说明唾液淀粉酶具有_______________作用。
(3)比较2、3、4号三支试管中溶液颜色变化,说明_______________影响酶的活性。
(4)通过其它实验证明,唾液淀粉酶只能使淀粉水解,而不能使其他物质水解,说明酶的作用具有_______________性。
(5)若要探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,需要改变的自变量是_______________。
(6)在下面的坐标中画出淀粉酶活性与温度的关系曲线(画出大致趋势即可)。
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