无论是低等生物，还是高等动植物和人，都会由于基因突变而引起生物性状的改变。说明了基因突变的哪个特点

A.随机性        B.不定向性       C.普遍性                D.低频性

下列哪种情况能产生新的基因

A.基因重组      B.基因突变      C.染色体数目的变异      D.基因分离

 某同学在做微生物实验时，不小心把圆褐固氮菌和酵母菌混在一起。该同学设计下面的实验，分离得到纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌。

(1)实验原理：圆褐固氮菌是自生固氮菌，能在无氮培养条件下生长繁殖而酵母菌则不能；青霉素不影响酵母菌等真菌的生长繁殖，而会抑制圆褐固氮菌的生长繁殖。

(2)材料用具：(略)

(3)实验步骤

①制备两种培养基，将两种培养基各自分成两份，依次标号A、a和B、b。

②________________________________________________________________________，

并在25 ℃条件下培养__________天。

③分别从A、B培养基的菌落中挑取生长良好的菌并分别接种到a、b培养基中，适宜条件下培养3～4天。

(4)请问答

①本实验中，配制的分离用的培养基成分特点：A、a是__________培养基，B、b是__________培养基，根据上述原理配制的培养基属于__________培养基。

②根据所需目的配制上述培养基时除营养要协调外还应注意________________________________________________________________________。

③实验步骤中第③步的目的是________________________________________________________________________。

④圆褐固氮菌与酵母菌在结构上的主要差异为______________________________________________________________________。

⑤青霉素抑制圆褐固氮菌等细菌的生长繁殖，其作用机理是破坏或抑制其细胞壁的形成。请据此推测不影响酵母菌等真菌生长繁殖的原因是

  __________________________________________________________________。

如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：

（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是____________________________。

（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为___________，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是___________________________________________________________。

（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析其中可能的原因有：_________________________________________________________________。

（4）测定亚硝酸盐含量的方法是___________________。

葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题：

（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是　　　　　　　 。

（2）该微生物通过无氧呼吸可分解　　　　 ，产生的终产物是　　　　 和　　　　 。

（3）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是　　　 ，导致发酵中出现的主要异常现象是 　　　　　 。丙同学的错误是　　　 ，导致发酵中出现的主要异常现象是　　　　　 。上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是　　　　 、　　　　　 、　　　　　 。

（4）在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是　　　　　　　　　　 。

关于亚硝酸盐含量测定原理正确的描述是 （   ）

A.重氮化→酸化→显色→比色

B. 重氮化→酸化→比色→显色

C．酸化→重氮化→显色→比色

D. 酸化→重氮化→比色→显色

吃腐乳时，外层有一层致密的“皮”，这层“皮”是由什么形成的（　 ）

A.毛霉分泌物　　　　　　　　 B.毛霉白色菌丝

C.豆腐块表面失水后变硬　　　 D.毛霉白色菌丝上的孢子囊

一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经测定瓶中放出的二氧化碳与消耗氧气体积之比为5:3这是因为（　 ）

　 A．有1/4的酵母菌在进行无氧呼吸

　 B.有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸

　 C.有1/3的酵母菌在进行无氧呼吸

　 D．有2/3的酵母菌在进行无氧呼吸

关于生态系统稳定性的叙述不正确的是（    ）

 A.负反馈调节是生态系统具有自我调节能力的基础

 B.“遭到破坏，恢复原状”属于抵抗力稳定性

 C.人们对自然生态系统的“干扰”不应超过其抵抗力稳定性

 D.人类利用强度较大的生态系统，应实施相应的物质、能量投入，以维持其稳定性

生态捕虫板是一种正反面均涂上不含任何有毒物质的黏合剂的黄色硬塑板。根据同翅目和双翅目昆虫成虫的趋黄性来诱杀害虫的成虫。此过程信息传递方式是（    ）

 A.化学信息    B.物理信息    C.行为信息    D.其他信息