某同学用如下三组实验探究温度对酶活性的影响。
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5min后把酶溶液分别倒入同一水槽中的另一试管,摇匀后在原温度下维持5min后,各滴加1—2滴碘液。某学生按要求操作,结果发现:
(1)在0℃的试管中溶液颜色变蓝,原因是 。
(2)在60℃的试管中溶液颜色不变蓝,原因是 。
(3)在100℃的试管中反复滴加碘液,每一次溶液的颜色均由蓝色变为无色。对该结果,有的同学认为,100℃高温下酶可能仍有活性,有的同学认为高温下淀粉与碘的复合物不稳定。现提供必要的器材和试剂(可根据你的实验需要自行选择),请你设计一个实验对两种不同的假设加以验证。
实验步骤:
①操作: 。
预测实验结果与结论: 。
②操作: 。
预测实验结果与结论: 。
某同学为探究加酶洗衣粉洗涤效果,按下表的顺序进行操作:
| 步骤 | 烧杯(1000mL) | |||
| Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | |
| 1 注入自来水 | 500mL | 500mL | 500mL | 500mL |
| 2 放入含油迹的衣服 | 一件 | 一件 | 一件 | 一件 |
| 3 控制不同水温 | 20℃10min | 30℃10min | 40℃10min | 50℃10min |
| 4 加入等量加酶洗衣粉 | 0.5g | 0.5g | 0.5g | 0.5g |
| 5 用玻璃棒搅拌 | 5min | 5min | 5min | 5min |
| 6 观察现象 | ||||
(1)该实验的目的是
(2)请分析该同学的实验设计中存在的的问题,并提出改进措施:
①
②
(3)步骤3和步骤4顺序能否调换?请说明理由
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同,这是为了 ,以便得出科学结论。