妊娠期糖尿病(简称GDM)是一种可由多种因素导致的糖代谢异常妊娠并发症，孕妇患GDM后血糖调节能力下降，对胎儿发育和自身健康带来多种负面影响。以下是某位孕妇的GDM筛检报告，请你完善。?
(一)目的、对象?
目的：GDM筛检。受检者：姓名×××，妊娠25周。?
(二)筛检方法?
受检者禁食12小时后，抽取其静脉血(血样品号：0 h)，然后在5分钟内口服完400 mL葡萄糖水(含75 g葡萄糖)，开始服糖后分别于1小时、2小时、3小时抽取其静脉血(血样品号分别为1 h、2 h和3 h)。测定所采集各血样品中的血糖浓度。?
判定方法：4个样品中有3个血糖浓度大于或等于参考值即可判定为患GDM。?
(三)结果与分析?
检测报告如下：
| 姓名：××× 性别：女 测定日期：××年××月××日 | ||
| 样品 | 测定值(g/L | 考值(g/L) |
| 0 h | 1.08 | 1.05 |
| 1 h | 2.30 | 1.90 |
| 2 h | 1.85 | 1.65 |
| 3 h | 1.48 | 1.45 |
由此可判定该孕妇 。?
(四)讨论?
(1)若GDM患者想了解病因是否为自身胰岛分泌功能异常，则需要测定血液中的
和 的浓度。?
(2)请根据血糖调节的有关知识，解释要求受检者在5分钟内口服完葡萄糖水的原因。?
? 。?
(3)相当一部分GDM患者在产后会康复。请简述康复后她们体内血糖水平偏高时的血糖调节过程。?
? 。
甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理30 min后测定还原糖含量。结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：
| 处理温度（℃） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
| 甘薯还原糖含量(mg/g) | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
(1)由表可见，温度为70 ℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为 。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是 。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：① ;② 。
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70 ℃水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入 。
第三步：70 ℃水浴保温5 min后，在A、B两支试管中各加入 。
第四步： 。实验结果： 。
（4）马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于 的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖、被小肠上皮细胞吸收后发生的代谢变化是 。
