紫外线辐射可使细胞产生活性氧和自由基,二者极不稳定,容易发生一系列的氧化连锁反应,所产生的某些氧化产物可以对细胞造成伤害。一些水果的果皮富含抗氧化剂,那么,果皮成分能保护细胞免受紫外线辐射的伤害吗?有人对此进行了探究。
实验材料与用具:适宜浓度的大肠杆菌菌液、柚皮提取液、葡萄皮提取液、无菌水、已灭菌的大肠杆菌培养基(装在培养皿中)、接种环、紫外灯、恒温培养箱等。
实验步骤:
①取6块大肠杆菌培养基,编号为a、b、c、d、e、f。
②按下表配方配制接种液,然后使用接种环分别将菌种接种到6块培养基上。
| 培养基编号 | 接种液配方 |
| a和d | ? +1mL无菌水 |
| b和e | 3mL菌液+1mL柚皮提取液 |
| c和f | ? |
③紫外线照射:将a、b、c三块已接种的培养基置于紫外灯正下方10cm处照射3min,然后立即用铝箔纸包住培养皿,放人37℃恒温培养箱中培养;……
④24h后,取出培养皿,观察、计数。
实验结果:
| 培养基编号 | a | b | c | d | e | f |
| 菌落数目 | 2 | 503 | 374 | 327 | 537 | 488 |
讨论:
(1)因紫外线辐射所产生的某些氧化产物,很可能是通过诱导 而对细胞造成伤害的。
(2)a、d培养基接种液的配方是 +1mL无菌水,c、f培养基接种液的配方是 。
(3)在对a、b、c进行紫外灯照射时,对d、e、f的处理应该是 。
(4)本实验的因变量是 。
(5)通过对实验结果的分析,可以得出的初步结论是
。
(6)为提高本实验的可信度,下一步需要做的是
。