下表是某同学做的有关酶的实验结果，请回答有关问题：
| 试管 | 加入物质 | 量（毫升） | 温度 | 试剂 | 现象 |
| 1 | 淀粉糊、清水 | 各2 | 37℃左右 | 碘液 | 变蓝 |
| 2 | 淀粉糊、唾液 | 各2 | 0℃ | 变蓝 | |
| 3 | 淀粉糊、唾液 | 各2 | 37℃左右 | 不变蓝 | |
| 4 | 淀粉糊、煮沸过的唾液 | 各2 | 37℃左右 | 变蓝 | |
| 5 | 淀粉糊、3滴2％盐酸唾液 | 各2 | 37℃左右 | 变蓝 | |
| 6 | 蛋黄液、唾液 | 各2 | 37℃左右 |
| 无变化 |
该实验可证明：
（1）酶具有＿＿＿＿＿作用，这可通过实验＿＿＿＿＿证明。
（2）酶具有专一性，这可通过实验＿＿＿＿＿证明。
（3）酶的活性要受 ＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿的影响，前者可通过实验＿＿＿＿＿证明，后者可通过实验＿＿＿＿＿证明。
