(2006湖北黄冈模拟) 下图表示酵母菌的某种生殖方式,请据图分析完成:

(1)从图中分析,此时酵母菌的生殖方式是________。

(2)酵母菌与硝化细菌相比较,其结构上最明显的不同是     ,在生态系统中酵母菌属于________(成分)。

(3)在酵母菌酿酒过程中,首先必须进行扩大培养,以提高酵母菌的数量,此时应采取的措施是_____________。要生产酒精,也必须控制好条件,其中最重要的措施是_______,有关产生酒精的方程式为                         

(4)酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵,假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇发酵中被消耗掉,则消耗的氧气量和二氧化碳产生量之比是     

(5)酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵,假如有氧呼吸和乙醇发酵所生成的二氧化碳量相等,则消耗的氧气量和二氧化碳产生量之比是     

(6)现代生物工程技术利用“重组酵母”生产乙肝疫苗,其首先必须经过     工程技术生产菌种。写出“重组酵母”表达乙肝疫苗的表达式          

(7)日本麒麟啤酒公司应用现代科学技术,开发出一种生物反应器,将啤酒酵母细胞固定在海藻酸钙株(作为载体)上,装进生物反应器中,使酿造啤酒的原料(麦芽、糖化液)连续通过生物反应器中与固定化的啤酒酵母快速而充分反应,并很快产生酒精。与传统的啤酒酿造方法相比,该方法有何优点?(至少说出三点)

 

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